高血压病人三餐食谱

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刘永升副主任医师

河北医科大学第一医院三甲

高血压患者三餐食谱

"高血压患者应该低盐、低脂饮食，高血压患者早餐应该饮食清淡，比如可以食用一些粥、面点，可食用少量的咸菜，但不宜过量。中餐的饮食可以稍微丰富一些，但是应减少高脂、高盐、高胆固醇的食物，比如肥肉、过多的鸡蛋，可换为不饱和脂肪酸的食用油烹饪食物，如橄榄油，减少饱和脂肪酸的摄入，可以多食用青菜，如白菜、西兰花、甘蓝等。晚餐适宜清淡，不宜过饱，七分饱即可。\n另外，高血压患者除了控制饮食外，也应该避免其他可能引起血压升高的因素，如情绪激动、紧张、劳累等。适宜的运动可以有助于降压，控制高血压最重要的因素是降压药物的服用，应在医师指导下规律服药。综上所述，高血压的控制应是多因素，按时服药，辅助以健康的饮食及适量的活动，可以有效控制血压。"

张昊主任医师

河南省人民医院三甲全国第83

胆汁反流性胃炎三餐食谱

胆汁反流性胃炎的患者三餐饮食最重要的原则是要清淡饮食，不要过油或油腻的东西不要进食过多即可。患者可以依据个人喜好或平时饮食习惯，在此基础上不要吃过多的油炸食物或含油脂较多的食物。比如早餐有些患者喜欢吃油条或者油煎的鸡蛋等，这些都要尽量少吃。还有含油较高的食物，比如红烧肉或烧烤等不要经常吃，而且要适量。第二就是要按时吃，一天三顿进餐的时间要固定，不要饥一顿饱一顿。每次进食不能过饱，否则会增加胃肠蠕动的压力，加重胃肠蠕动障碍。胆汁反流性胃炎主要是因为幽门部或十二指肠的协调性运动出现问题，导致十二指肠液体反流入胃内，出现胆汁反流。经过调整饮食、生活节律、生活习惯，创造治疗或改善胆汁反流的环境，同时口服减少反流的药物，比如吗丁啉、伊托必利等。另外保护胃黏膜的药物，可以避免胆汁对胃造成损伤，比如硫糖铝、铝碳酸镁等。这样处理后，胆汁反流可能会得到一定的改善。

刘揆亮主任医师

首都医科大学附属北京友谊医院三甲全国第72

反流性食管炎三餐食谱

反流性食管炎三餐的食谱，倒不一定说三餐要不一样，主要是反流性食管炎确实需要有一些忌口，有一些食物反流性食管炎不能吃的。反流性食管是因为胃酸往食管反流，胃酸刺激食管引起反流性食管炎的反酸、烧心症状。有两种可能，一种是因为胃酸的分泌过多，另外一个比较常见的是贲门的功能松弛，食管和胃的阀门松弛。所以有些食物可能影响反流性食管炎，比如过于甜的、刺激的都可以促进胃酸分泌，导致胃酸分泌的增加，会引起反流性食管炎的症状加重。所以反流性食管炎的时候，甜的东西要少吃，巧克力这类高脂肪的东西也可以刺激胃酸分泌，也要少吃。油腻的食物也要少吃，还有像胡椒、辣椒、花椒都存在刺激性因素，都可以刺激胃酸分泌的增加，导致反流的加重。饮酒也可以导致胃酸反流，或者导致贲门松弛，都会导致反流性食管炎症状加重。所以对于反流性食管炎来讲，主要是要避免甜的、油腻、辛辣刺激的食物。另外就是吃完饭以后要适当活动，避免吃完饭以后很快就坐下或者躺下，这些都会导致反流加重，这是反流性食管炎需要注意的一些事项。

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