12种常见食材的保鲜窍门，照着做，天再热也不怕坏了浪费掉

发布时间：2024-11-12 04:34

夏天天热东西容易坏，今天就跟大家分享12种常见食材的保鲜窍门，照着做，天再热也不怕坏了浪费。

1.【怎样防止米生虫】

在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。

2.【怎样防止面食品变硬】

将新制成的面食品趁热放入冰箱迅速冷却。这个办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能收到一定的效果。

3.【怎样贮存花生米】

花生米晒2～3天。然后晾凉，用塑料袋密封，放置冰箱内，可保存1～2年，随吃随取随加工，味道如同新花生米一般。

4.【鸡肉储存】

假如是用来油炸的鸡，可在表面涂上盐、胡椒，再撒上酒，装进塑料袋中冷冻。假如是用来清炖的鸡，可以在表面喷少许酒，放入塑料袋中冷冻。

5【茶叶的储存】

如果家中藏有大量的茶，可以用坛子和铁罐来储存，并另外用纸包装少量干燥剂放入在容器中，最后把容器放到适宜的地方。

6【米饭保鲜防馊】

夏天，煮饭时按1500克米合2～3毫升的比例加入醋，这样煮的饭并无酸味，却更易保存防馊。

7.【面包保鲜】

在装有面包的塑料袋中，放一根鲜芹菜，可以使面包保持新鲜滋味。

8.【巧防豆类生虫妙法】

可将买来的豆类先放到烧开的沸水中烫一烫，捞出，再用冷水浸泡一下，然后摊开晒干，放入容器中加盖封严，这样就不会生虫了。但要注意，烫豆的时间不要长，半分钟左右即可杀死虫蛹；烫时要不断搅拌，烫均匀些，使所有豆中的虫蛹都能杀死，效果才会好。

9.【茄子保鲜法】

需要保存的茄子不能用水冲洗，因为茄子的表层覆盖着一层蜡质，具有保护茄子的作用，一旦被冲刷掉，就容易腐烂变质。

10.【西红柿保鲜小窍门】

五六分熟的西红柿放入塑料袋内，口扎紧，置于阴凉处，每天打开袋口一次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内产生有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧袋口。袋中的西红柿会逐渐成熟，一般可保鲜30天左右。

11.【芹菜保鲜小窍门】

把芹菜用报纸包住，用绳扎好，把芹菜的根部立在水盆中，把盆放在阴凉处，便可保持一周左右不脱水，不变干变黄，吃时仍很新鲜。

12.【豆角保鲜小窍门】

将豆角用开水煮一下，捞出水晾冷，装在小塑料袋内放入冰箱冷冻室冷冻，随吃随取。此种方法也可在长豆角快下去时买些，用开水煮一下，放入冰箱冷冻留到春节时吃。

好啦，今天的分享就到这儿，喜欢的话关注我，了解更多生活小知识。

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