解锁居家新姿势,如何正确搞定厨房清洁
厨房清洁可以说全屋清洁的重灾区,尤其是中餐重油的特点,厨房里常常到处都是油渍,因此很多人都习惯一个钢丝球,搞定整个厨房。其实,针对厨房中的不同用具,它们的作用不同,材质不同,清洁方法自然也不相同。
☛炊具:根据材质分类清洁
家中的炒锅、煎锅、蒸锅等等不同材质的锅都有对应的清洁方法,并不能一个钢丝球刷满整个厨房,有些材质的炊具用钢丝球清洁的话,反而会对炊具造成损伤。所以针对不同材质,选择相对应的清洁方式,这样才有利用炊具的清洁与保养。
◆铁质炊具
铸铁锅十分坚固耐用,表层并没有涂抹任何有害人体的化学物质,在正确合理的保养方法之下,甚至能陪伴一生。但是这种材质的炊具不能使用洗涤剂清洗,洗涤剂中的化学物质会与铁发生反应,损害锅身。另外,在清洗之后,要注意擦干表面水分,以及做好隔氧处理,以免发生锈蚀和氧化。
在清洗铸铁锅时,只要在热锅里倒入适当的热水,之后用一款质地柔软的百洁布就能轻松刷干净。因为当水温较高时,水分子无规则运动更快,能够较容易熔化油渍。安装这样一款电热水龙头,能够自动加热自来水,采用微动力开关,感应更加灵敏。LED显示屏清晰显示温度,使用更方便。
◆不锈钢炊具
不锈钢炊具在是日常生活中还是非常常见的,它几乎可以烹饪任何食物,因为其一体式的设计,不锈钢的厨具很难开裂,另外大多数的不锈钢炊具也具有很高的颜值,很有质感,所以十分受年轻人的欢迎。
不锈钢制的炊具非常耐用并且易于清洁,用普通的洗涤剂就能清洗干净,也可以直接放入洗碗机中清洗,如果使用清水清洗,必要要将残留水分擦拭干净,否则会损坏炊具。如果炊具上有顽固污渍,切勿使用强碱或强氧化性的小苏打、漂白粉进行清洗,可以选择专用的清洁膏,想这款由天然提取物制作而成的清洁膏,不仅安全不伤手,还能轻松去除油污。
◆铝制炊具
铝制炊具很轻不易生锈,并且具有很高的导热性,因此受到很多人的青睐,但是铝制炊具不耐刮擦,必须时刻注意不粘图层,所以在清洗铝制炊具时,不能使用钢丝球之类的清洁器具,这样会损坏炊具图层,减少使用寿命。
在清洁铝制炊具时,选择一款刷毛比较柔软的锅刷最合适不过,另外还自带刷架,在清洗过后能够沥干水,让锅刷更为干净。在清洗餐具时,只要按下刷身顶部的按钮,洗涤液就会留到刷头上,一键完成洗刷过程,更加方便快捷。
◆铜制炊具
铜的分子结构让它成为一种绝佳的导热材料,所以铜制的炊具能让热气在这个锅中迅速均匀的扩散,能够让食物迅速从上至下的均匀受热,最大程度的保留了食材中的水分,这也就是为什么老北京的火锅多半都是铜制品。
铜制锅具的清洁与保养相对于其他材质的炊具,更为“矫情”,想要保持铜制炊具的高颜值和轻奢质感,就要乖乖的手洗,另外还要采用想这款专用的清洁粉,天然成分不伤手,也不会对炊具造成损伤。另外,在每次清洁完之后,一定要风干储存,以免产生铜绿。
☛餐具:注意消毒烘干
钢丝球的确实能够去掉很多顽固污渍,但是也很容易导致餐具表面划伤,不仅影响美观和使用寿命,更容易堆积污垢。
在清洁餐具方面,很多人依然习惯刷完就晾在一旁,或者直接收起来,其实这是一个很大的误区。如果餐具没有完全冲洗干净,容易造成洗洁精残留,另外,清洗过后的不经过烘干消毒处理,有可能会受到二次污染或者发生霉变,直接影响到我们的身体健康。
☛灶台:注意死角和顽固污渍
灶台可以说厨房里最为油腻的地方,平时炒菜的时候经常将油渍迸溅到灶台上,如果长时间不清洁,灶台上的顽固污渍很难清理干净。所以,在做完饭后,趁着灶台还有余温时,用湿抹布家肥皂水或者苏打水就能轻松清理干净。
但是如果灶台上已经形成了难以去除的顽固油渍,可以通过高温蒸汽进行清洁,无论多么“矫情”的材质都能在高温蒸汽的作用之下,轻松变得干净。多种清洁口的设计更是满足了不同清洁需求,不放过厨房中的任何死角,给你最干净的厨房。
掌握了这些厨具清洁小技巧,赶快让你的厨具焕然一新吧。
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