长沙早餐嗦粉全攻略，带你去吃个美美的早餐

发布时间：2024-12-13 12:17

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每天叫醒长沙人的，也许不是闹钟和梦想，而是一碗爽利的长沙米粉，作为吃货小能手，早上怎么不去嗦几碗米粉呢，嗦粉时间到，嘿，嗦粉克不咯。

长沙米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受食客的喜爱。

玉林粉店

长沙老口子基本都晓得，玉林米粉出了名的好恰，没有芝麻、木有香菜、没有那么油、只有肉丝码子，卖完就收摊。粉煮的很软，最大的特色就是店里免费小菜——榨菜，酸菜，蒜子，农名坊腊八豆，油辣椒，还有最受欢迎的紫油姜。每天一大早能看到超多人在排队，他们的紫油姜吃了简直会上瘾！

人均：7

地址：开福区德雅路烈士公园北门

金玲粉店

上过天天向上的米粉店，凭着一碗炒码粉打天下。重口味汤底加上重口味码子，哪个还敢说不辣？不过这家的价格相比别家贵一点，毕竟一分钱一分货。

人均：14

地址：天心区南门口

民间沙水面粉馆

百年古井的井水为原材料熬出的汤底，每次在这里嗦粉，都能闻到一股淡淡的清香味。好多在外的长沙人回家都会来这家吃粉，说这里充满了老长沙的韵味。这里的炒码选择很多还有各种小吃，整体还是很不错的。

人均：16

地址：天心区白沙路171号

杨裕兴总店

杨裕兴是湖南面馆的龙头老大，国企首要。门口高悬“中华老字号”、“长沙面条历史文化遗产继承人”。长者和前辈尤其钟爱这里百年传承的纯正味道，而中青年喜欢江湖口味就来得少些。近来旋风一样开加盟店，一带一路，良莠不齐，很是热闹。

人均：10~20元

地址：三王街

无名粉店

大约是十几年前，无名粉店还是一个稀烂的小店的时候，就享誉长沙城了。好像是当年湖南台的明星们解放西酒吧街欢愉夜游之后聚啸的公共食堂。本来无名就开了好多年，粉好不怕巷子深。时势造英雄，自有发达机缘，后来小店变大店，大店变一堆加盟连锁店，统观之，还是总店值得信赖。

人均：10~20元

地址：东庆街

刘聋子米粉

提起常德粉店。那真是闻名遐迩，粉有圆扁两种，再加上大块新鲜的牛肉，吃起来润滑可口、风味独具。”刘聋子“堪称常德粉馆中名气之最，在长沙也有这么一家。店内满满的粉香与码子香，10块一碗的价格也很厚道。米粉软、码子多、辣椒爽，就是刘聋子家最大的特色了

人均：10元

地址：开福区东二环毛家垅社区洪山桥门面17号

矮子粉店

老司机最爱的粉店，好多外地人都会慕名而来。店内只有扁粉，米粉较薄，吃起来还有米味；码子炖得较烂，吃起来很香。

人均：10

地址：开福区湘春路246号

长沙人日啖米粉百万碗，但真正要说出一碗好的长沙米粉妙在哪，恐怕很多人说不出个所以然。这些卧虎藏龙的店铺，每天吃上一碗，都能不重样。嘿，嗦粉克不咯

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