哇,今天我真的太兴奋了!我刚刚发现了一些家常菜的配方,简直太香了,而且全家人都超级喜欢!这些菜谱简单易学,做起来也不费事,绝对是家庭主妇的福音。我决定立刻分享给大家,让你们也能感受到这种美味。
首先,让我们来准备一道招牌菜——鱼香肉丝。这道菜口味浓郁,鲜美可口,是我们家人的最爱。我先将猪肉切成丝,用料酒、生抽和淀粉腌制片刻,再加入葱姜蒜爆炒,最后加入鱼香酱和适量的水,煮至汤汁收干即可。简单的步骤,却能做出一道美味佳肴!
“妈妈,今天的鱼香肉丝好香啊!”孩子们闻到香味跑来了。
接下来,我们来尝试一道家常下饭菜——红烧肉。我选用五花肉,先将其切成块状,用冷水焯水后捞出备用。锅中放油烧热,加入冰糖炒至溶化,放入肉块煎至两面金黄,倒入适量的料酒、生抽、老抽、姜片、葱段和水,焖煮至肉变软入味即可。这样一道色香味俱全的红烧肉就完成了!
“妈妈,今天的红烧肉好好吃,我要多吃几块!”家人们一致赞叹着。
最后,我们来尝试一道素菜——蒜蓉西兰花。这道菜清淡可口,是一道很好的下饭菜。我将西兰花焯水后捞出,用蒜蓉爆香,然后加入适量的盐和鸡精调味,最后淋上一些香油,简单而美味!
“这道蒜蓉西兰花看起来好好吃啊!”家人们都忍不住赞叹道。
这些家常菜配方太香了,家人都爱吃,我已经决定要收藏起来,每天都来一道,让生活更加美味!你们也快快试试吧,保证你们也会爱上这些美味佳肴!