简单吃虾的做法

简单又好吃：炒饭的多变做法 #生活乐趣# #生活分享# #生活技能教学# #烹饪技能培训#

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“【简单吃虾】我的懒人菜
这个菜甚至没有大名，是我的懒人菜，有时候简单也很美，对菜来说，简单更能吃出本味儿，也挺好呢。”

食材明细

主料虾适量辅料洋葱适量罗勒叶适量配料盐适量料酒适量黑胡椒适量烹调油适量生抽适量原味口味煎工艺十分钟耗时简单难度

简单吃虾的做法步骤

1

材料图。

2

将虾剪去长须，加料酒，盐，生抽和罗勒碎抓均匀腌上。

3

洋葱切圈。

4

将腌过的虾放在厨房吸油纸上吸去水份。

5

平底锅倒一点油，放上洋葱圈。

6

放上处理好的虾，加盖小火慢慢的煎。

7

中间开盖翻动。

8

磨黑胡椒粒，出锅即可。

小窍门

虾的处理比较随意，可以不开背也可以开背，这个不是大问题，腌制的调味也比较随意，不必加过多调料，但入锅前需要吸去水份。
根据自家锅具，把握好火候，不能用大火。

来自 美食天下 辽南蟹 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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