打工換宿 換個方式玩三亞

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原標題：打工換宿 換個方式玩三亞

　　舒壽嘉每天與海為伴。本報記者 封爍 攝

　　舒壽嘉走回沖浪店。本報記者 封爍 攝

　　頌平在三亞海邊。（受訪者提供）

　　何雪在三亞。（受訪者提供）

　　不大的空間裡，有一面書牆，還有一個小舞台，老板每天晚上彈吉他唱歌。位於三亞市天涯區的回響書屋，是不少游客的打卡點。它的特別，還吸引了這樣一群人，他們幫書屋做些服務性工作，以換取食宿，從生活的角度深入了解這座城市。

　　這樣的方式被稱為“打工換宿”，也叫“義工旅行”，近年來在我國不少地方興起，尤其受年輕人的喜愛。他們以勞動、專業技能換取免費食宿或者收入，主要目的是希望通過在當地工作的方式，融入當地生活，用有限的經費收獲不一樣的旅行經歷。

　　擁有碧海藍天的三亞，近幾年成為許多人心目中打工換宿的理想地。他們從天南海北相聚這裡，在書屋、民宿、沖浪店等地方，邊打工邊度假，收獲不一樣的人生經歷，時間短則十天半個月，長則一個月甚至三個月。

　　“花很少的錢，去了不少地方，而且不是走馬觀花的游玩。”何雪還在讀書，但卻是一名資深的“打工換宿”旅行者，從2017年就開始通過這種方式旅行，瀘沽湖、麗江、三亞都留下了她的足跡。

　　何雪告訴海南日報記者：“決定想去的地方后，可以開始針對特定范圍尋找工作機會。現在網絡上有很多經驗分享，雇主也會主動發出招聘信息，要想打工換宿順利，一定要事先做好功課。”

　　據了解，打工換宿大致可分為“普通換宿”與“專業換宿”兩大類，前者指進行打掃清潔、接待客人、端茶倒水等簡單的體力活，后者則包括烹飪、攝像、翻譯等專業性工作。如果擁有酒店、餐飲行業方面的工作經驗，或是在旅游方面很有經驗，更容易被挑中。

　　“我們招聘的義工要求會做飯，負責午飯晚飯以及餐具清洗，但是有攝影技術、自媒體運營經驗的義工不要求會做飯。”回響書屋的老板娘胡婷說，義工可以在書屋學到簡易的咖啡制作，有時還能看到免費的小型演出。

　　胡婷第一次來這裡，也是以義工的身份，所以她對義工群體有一種親切感，能和他們玩到一起。“回響書屋的前身是天涯書院，后來書被搬走了，隻剩下空房子。我和丈夫管今決定延續它，自己動手一點一滴打造成現在的模樣。”胡婷說，書屋雖然開業不久，但是前來“打工換宿”的旅行者已有十多名，這種方式緩解了勞動力短期不足，還可以節約經營成本。

　　后海漁村的沖浪俱樂部，往往都會招收義工，他們用勞動換取住宿和學習沖浪的機會。據介紹，對於沖浪這種新興的小眾運動而言，義工的模式不僅降低了俱樂部的運營成本，也降低了向往沖浪生活的年輕人的學習嘗試成本，義工無形中成為參與者和傳播者，助推了沖浪運動的發展。

　　與普通觀光旅游最大的不同，義工旅行首先要承擔好自己分內的工作。“義工旅行不是單純去玩耍，要擺正自己的心態。我平時需要完成接待客人、客房打掃、買菜做飯等工作，通常下午和晚上休息時間可以去海邊玩，利用休息日到三亞有特色的地方逛逛。”何雪說。

　　龍星宇在上海工作兩年后決定辭職去法國深造，利用中間的空閑時間來三亞旅行。她說：“打工換宿’這種旅游方式，換來的不僅是免費食宿，還換到了一份有趣的經歷，對自己的成長很有幫助。做義工可以有充足時間體驗生活，像本地人一樣行走，深入了解當地文化，讓喜歡的事成為生活。”

　　打工換宿也提供了一個很好的交友機會，同時期做義工的何雪、龍星宇、頌平成了很好的朋友。“我們晚上騎著電動車哼著歌在街頭巷尾穿梭，在海邊散步、跳舞、拍視頻，一起吃飯、學沖浪。有時互遞一個眼神就明白對方的意思，不介意彼此用過的杯子，短短的時間裡我們成了無話不說的朋友。”何雪說。

　　別樣義工 打工沖浪兩不誤

　　這個夏天，來自上海的舒壽嘉選擇和大海一起度過。6月底，她來到三亞市后海漁村，成為沖浪店的一名義工，開啟了與大海、陽光、沙灘、夕陽、星空為伴的打工換宿之旅。

　　與后海來去匆匆的游客不同，舒壽嘉打算在這裡待上一個月，通過打工換宿的方式去深度感受這座漁村的魅力。“打工換宿最大的特點是可以用很少的預算在某個地方呆比較長的時間，符合我一貫窮游的方式。相比傳統觀光旅行，我更喜歡像當地人一樣去體驗，這裡最吸引我的是可以免費學習沖浪。”舒壽嘉說。

　　相比在民宿做義工，在沖浪店做義工更辛苦，因為在戶外的時間更長，炎熱的天氣有時可能讓身體吃不消，但舒壽嘉依舊樂在其中。“這也是在沖浪店做義工與其他地方相比的特別之處，我可以天天下海，邊工作邊玩。”舒壽嘉說。

　　做飯、打掃衛生、跟著教練下海給學員推板、給學員拍照留念……這些是舒壽嘉的日常工作。她說：“這裡與家裡是完全不同的環境和生活方式，讓我跳出了舒適圈，我需要不斷調整自己去適應這樣的生活。打工換宿讓我變得更加獨立，對生活也有了更多的思考。”

　　在這裡，舒壽嘉也收獲了許多簡單的小快樂，例如自己辛苦做的飯菜，被大家全部吃完，心裡滿滿成就感﹔在學習沖浪時，自己很快就能掌握抓浪技巧，一次又一次成功﹔皓月當空，與其他人一起練習沖浪、聊天，美麗與愜意的環境讓她不舍得回去……

　　在休息日，舒壽嘉還會去三亞的其他地方轉轉。她坐公交車到三亞灣，去椰夢長廊看最美日落。“我在許多地方看過日落，但是在這裡的感覺不一樣。我躺在沙灘上，一邊吃著水果聽著音樂，一邊觀察天空的顏色逐漸改變，整個人都放鬆了。”

　　舒壽嘉說，她珍惜在這裡遇見的每一位朋友，大家分享各自人生的喜怒哀樂﹔珍惜每天像施了魔法一般美麗的天空，以及夜晚抬頭可以見到的星星﹔更珍惜在屬於自己支配的時間裡做喜歡的事，自由且愜意的生活。

　　變換角色 感受一座城市

　　翻開手機相冊，一張又一張相片，讓頌平再次想起那段騎著電動車飛馳在三亞街頭巷尾，在書屋端茶倒水、收拾餐余，舉著相機四處溜達拍照的義工生活。今年6月，剛剛大學畢業的頌平完成了自己一個多年的夢想——進行一次打工換宿之旅。

　　頌平在海南上學，有人問她為什麼會選擇一個熟悉的地方打工換宿，她答道：“很多人喜歡探索未知的環境，但我覺得在熟悉環境的基礎上對未知生活或許有更好的探索。”

　　在豆瓣網站上，輸入“打工換宿”，頌平獲得了許多信息。“大概是緣分吧，我一眼就挑中了位於三亞市天涯區的回響書屋，也如願獲得了打工換宿的機會。在靠海的書屋工作，讓還沒有去的我就充滿了無限幻想。”頌平說。在天涯區的馬嶺社區，有藍白相間的房屋，色彩斑斕的涂鴉，還有一條條通向大海的小巷，被稱為“小聖托裡尼”，而回響書屋就坐落這裡。

　　頌平以攝影義工的身份來到書屋，以勞動換取食宿。“當義工的第一天，我在社交網絡上感慨自己過上了神仙般的日子，並對接下來的生活滿懷期待。但后來，很多事情並不像我想象的那麼簡單，例如做飯。我做過一次飯，味道讓人難以下咽，也成了唯一做的一頓飯。”頌平說，從中她感悟到，就算自身擁有專業技能，如果不會做飯，生活也會有不方便的時候，這一點，她在家裡是感受不到的。她有些失落，暗暗下定決心出國留學前一定要學會做飯。

　　經過黑暗料理風波后，頌平在書屋承擔一些基礎的活，比如端茶倒水、收拾餐余。“晚上店裡來很多客人，我招呼他們並記錄消費賬單，他們離開之后，我要收拾餐余以及擦桌子。我還和老板娘學如何接啤酒，和老板一起打掃書屋門口的臟地板。”頌平說。

　　很快，頌平融入了當地的生活，她不需要刻意地打扮，一雙拖鞋、一條格子褲、一件黑T恤，每天穿得隨意舒適，簡單快樂地生活著。“打工也不是很累，每天完成工作后就可以出門游玩。晚上，可以去海邊坐坐，喝點東西，過得很放鬆很愉悅。”頌平說。

　　在頌平看來，打工換宿是一種經歷，每個人的感受不一樣，隻有親身去經歷，去體驗，才會明白值不值得。“在這個過程中，我以當地人的視角去感受這座城市，結交了許多好朋友，看到了不同人的不同人生，發現了許多有趣的靈魂。”頌平說。

　　深度觸摸 最真實的當地生活

　　對何雪來說，打工換宿旅行並不陌生。6月4日，何雪從成都來三亞，在位於天涯區的南邊天空民宿開啟了自己的第三次打工換宿之旅。“在我看來，打工換宿是深度旅行的一種方式，它能讓你融入當地人的生活，和他們一樣的作息、一樣的飲食、一樣的生活節奏，去走進一群人的世界，去體驗不一樣的生活。”何雪說。

　　整理床鋪、打掃衛生、買菜做飯是何雪在民宿做義工的主要工作。“民宿老板對義工很好，會給充足的費用買菜，會借電動車給我們騎，冰櫃裡的飲料和酒可以免費喝。有一次在收拾房間后，發現老板給我們買了冰凍椰子。”

　　何雪很喜歡這裡，因為距離海邊不到100米，時刻可以聽到海浪聲，那是能讓自己心情平靜愉悅的聲音。在這裡，何雪還交到了一群志同道合的朋友。

　　“有一天晚上，一名義工邀請我一起去三亞灣的沙灘上和朋友唱歌。因為和大家不熟，我剛開始很拘束，但慢慢地被熱鬧的氛圍帶動了起來，唱功不佳的我也決定唱一首。他們有人彈吉他，有人打非洲鼓，一起合唱幫我找歌調，還用眼神鼓勵我，讓我感受到了前所未有的包容和支持。”何雪說。

　　相比傳統觀光旅游方式，打工換宿不僅能節省旅游成本，還可帶來全新的旅行體驗。“我喜歡隨性的生活，打工換宿一般10天或者半個月，時間相對充裕，不用定制精細化的行程。工作完成后，利用空余的時間到處轉轉，體驗當地人的生活，深入了解這座城市。”何雪說。

　　在一名在三亞上學的義工的帶領下，何雪去吃過當地有名的、高評分的餐廳，去逛過當地特色的夜市，還去過當地的網紅酒吧。“如果沒有當地人的帶領，這些地方我可能不會去，打工換宿讓我認識了許多當地的朋友，和他們一起感受當地最真實的生活，這是最有意義的事情。”何雪說。

　　大海，是三亞最吸引何雪的地方，在打工換宿期間，何雪在民宿旁的海邊散過步，在三亞灣的海灘唱過歌，她還和小伙伴一起去后海漁村體驗沖浪。“雖然我不會游泳，但是學沖浪學得挺快。我很享受在水上乘風破浪的感覺，這是與自然融為一體的感覺。”何雪說。

　　大多數空閑時間，何雪會穿梭在當地的街頭巷尾，去了解當地人的日常生活，去品嘗當地特色的美食，去拍攝每一處特別的地方。“離開的那天，老板親手做了椰子雞，他說希望從這裡走出去的義工都能收獲到幸福。”何雪說。

　　小貼士

　　打工換宿莫忘風險防范

　　要認真識別“打工換宿”招募信息的真實性，選擇有保障的“打工換宿”旅行平台，要購買保險，簽訂相關協議

　　要加強自我保護意識，注意人身安全和財產安全

　　要知曉所在旅館或工作機構提供的工作服務內容，包括工作時間、工作時數、工作內容等

　　福利方面，是否提供三餐、交通工具、交通費補助、住宿地點、是否有零用金、額外課程體驗等

　　制圖/陳海冰

(責編：潘惠文、席秀琴)

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