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#健康与奥运同行#【运动后营养补充有窍门】巴黎奥运会火热进行中，比赛中间或比赛结束，经常能看到运动健儿们吃香蕉的镜头，#香蕉为何总出现在体育赛事中#？运动后吃什么喝什么？其中也有不少窍门。来看“健康中国”告诉你如何更合理、更科学地进行运动后的营养补充。#健康生活方程式#

1、正确补水很重要
·运动后补水，需“量出为入”  
运动后补水需“量出为入”，即按运动后体重每下降0.5千克，摄入470～700毫升水。按照这样的原则，运动后一般要喝2～3杯水（每杯200毫升）。

·运动后补水，勿冷宜温 
运动后，人体温升高，如果饮用过冷的水，会强烈刺激胃肠道，引起胃肠平滑肌痉挛、血管突然收缩，造成胃肠功能紊乱，导致消化不良。

·先调整状态，再少量多次补水 
运动后先要做调整活动，待心率缓慢下来，再补充水分，而且宜少量多次饮用，每次100毫升为宜，两次之间至少间隔10分钟。

·运动后选购饮品，要看营养标签 
而对于有训练要求或是健身爱好者、训练量较大且时间较长的人群来说，宜选择含有碳水化合物、电解质的运动饮品。在选购时可以查看营养成分表。

2、饮食搭配要合理
·碳水化合物宜与蛋白质搭配  
富含碳水化合物类的食品和饮品已被证明能迅速恢复身体运动时消耗的肌糖原，而蛋白质则可修补因运动而受到损伤的肌肉组织。因此，做有氧运动后，可摄入简单的碳水化合物搭配少量蛋白质。

·注意搭配瓜果蔬菜补充矿物质、维生素  
运动时会大量出汗，很多矿物质、维生素会随着汗液丢失，主要是丢失钾、钠和水溶维生素，所以运动后需要注意补充富含钾的水果、蔬菜，例如香蕉、土豆等。

·运动后合理选择各类食物 
运动后各类食物的组成和搭配比例，可以用餐盘划分，二分之一的餐盘盛放的应该是水果和蔬菜，四分之一的餐盘是蛋白质来源，另外四分之一的餐盘是全谷物或淀粉类食物。

3、进食顺序有讲究
运动后1～2小时可以吃固体状的复合碳水化合物，如全麦饼干、面包、蛋糕，以及部分优质蛋白质食物，如肉类、奶酪。

4、补充运动营养食品须慎重
运动营养食品是针对爱好运动、经常从事运动、持续运动且有一定运动强度和运动量的人群，从运动科学、运动安全、身体健康等角度专门研发的相关食品，本质上属于食品而非保健品。
运动营养食品只是补充和平衡日常食谱中营养素所不足的部分，经常运动的人还是应该从日常食物中来摄取各种营养素（包括主要营养素和微量营养素等），不能以运动营养食品代替日常饮食中的营养摄入。

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