韩国烹饪图书馆滋养你的美食与文学灵魂

发布时间：2024-12-15 19:19

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专注看一本书、细腻品尝一道菜，都是用心「阅读」美好生活的过程。伦敦设计工作室Blacksheep结合书籍与餐饮，在首尔打造一座主题图书馆「Cooking Library」，让人们从触觉、视觉与味觉探索饮食文化，并做一道专属自己的菜肴。

Cooking Library是隶属韩国信用卡公司Hyundai Card旗下的主题图书馆，共有五层楼，包含熟食店、咖啡厅、图书馆与厨房等空间。所有装潢皆采用工业风，并搭配欧洲居家设计品牌GUBI、Menu与Mattiazzi的家具，营造简洁时尚的氛围。

「我们以欧洲郊区的工厂为概念，在首尔市中心设计一座食材实验室。」Blacksheep表示，他们致力创造一个激发灵感的世界，透过空间里的精湛工艺品，提供华丽氛围与细腻触感，让旅客流连在浪漫时光之中。

一楼为开放空间，设有各种熟食店、面包店、咖啡厅、商店与用餐区，营造繁华热闹的景象。Hyundai Card的用户与一般民众皆可自由参观此楼层，并购买或品尝天然酵母面包、欧洲草药、起司等食材。

在入口处设有类似手压泵浦的盥洗台，让游客在烹饪或品尝美食前，挤出水柱洗手，体验当地传统清洁仪式。同时，用餐区也铺有人字形设计的石子地板，无尘光滑，与原始粗旷的餐桌形成强烈的对比。

二楼则是收藏超过1万本烹饪书籍的图书馆，采用木质地面与黑色钢制的书架，氛围沉静稳重。这层楼也特别规划「原料屋Ingredients House」，在数百个软木塞瓶内展示世界各国食材与香料，丰富人们的视觉飨宴。

位在三楼的多功能厨房，能举办烹饪课程、签书会与讲座等活动，在装潢方面同样受到工业风影响，以大理石台面与黑钢抽屉设计。另外，在阅读相关书籍后，若想尝试食谱记载的作法，也可以动手实际操作，重新发现烹饪的喜悦。

四楼的「食谱室Recipe Room」外型宛如一座温室，四周为玻璃墙面，种植季节性的花草。而木制桌椅、人字形拼花地板与北欧设计品牌SrenRose Studio的吊灯，都增添居家温暖明亮的情调，让人仿佛身处家中餐桌。

Cooking Library以启发、实用、可靠、味道好与永恒不变等五点原则，提供最好的体验与服务。对设计团队而言，烹饪的精随在于温暖与幸福的心，每个人的真诚参与让图书馆变得更臻完美。