日常生活常用烹饪技巧71条 收藏

学习收纳技巧，让日常生活井井有条 #生活乐趣# #生活日常# #个人成长建议# #日常家务建议#

日常生活常用烹饪技巧71条 收藏

http://www.sznews.com   2009-07-18 11:41  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

1、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块；放几块桔子皮更佳；每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出；放半包山楂片；将带壳的核桃两三个洗净打孔放入；1公斤羊肉加咖喱粉10克；1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克；1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再重新加水加调料。

2、煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜美。

3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。

4、煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其软化。

来源： 39健康网  编辑： Jenny Du

网址：日常生活常用烹饪技巧71条 收藏 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/497386

相关内容

日常生活常用烹饪技巧71条
值得收藏的日常烹饪实用小技巧，厨房小白快学起来！
日常生活常用的一些烹饪技巧.docx
日常烹饪小技巧
日常生活中的烹饪小技巧概述
生活烹饪技巧常识
值得收藏家常菜烹饪窍门
五款烹饪技巧，日常生活很实用，让你少走弯路，建议先收藏日后用
日常学烹饪小技巧
【烹饪技巧】烹饪技巧家常菜方法

随便看看