老茄客的雪茄保养秘籍
红烧茄子要用老抽上色 #生活技巧# #厨房技巧# #中式烹饪秘籍#
上期邀请各位茄人们,分享自己的雪茄养护小妙招,不少茄客纷纷慷慨相授。
从南北方该如何分区域养茄,到用水宝宝、白绢纸等物配合养护,大家的奇思妙想让小茄佩服不已。
本期将这些雪茄保养秘笈与大家一起分享,快来看看吧~
@Zhu先森
刚入门的时候弄带密封条的大工具箱,买合适尺寸的透明塑料盒(不密封)把同款茄装进塑料盒里防止混放串味,又因为有小塑料盒,整体湿度的变化有了一点缓冲。后来有了雪茄柜后,塑料盒整体移到雪茄柜里,整齐划一,完美。
推荐另一个好东西,食品密封袋。可以装一盒里抽剩下几支的散支,一个袋子装一种雪茄,可以堆起来放,又不用担心直接裸养有风险。

小茄:食品密封袋与雪茄保湿袋原理相同,分类存放雪茄,保湿的同时还能避免串味哦~
@老刘
我的雪茄养护小妙招:在外出带雪茄的时候,在雪茄铝管外缠上一圈美纹纸,这样能够有效解决密封性问题,同时也防止了水蒸气的入侵!

小茄:给雪茄铝管穿上一层雨衣也是个不错的选择
@阿涛
上次我养护的雪茄出现虫眼,很着急,后来我学到了个小技巧,将明显被虫啃食过的雪茄处理掉,再把虫蛀和未被虫蛀的雪茄分开放入食品密封袋中,并置于冰箱的冷藏层6-12小时,再移至冷冻层内冷冻3天左右,最后再次冷藏6-12小时后取出,雪茄虫就在低温环境下被杀死了,真的很有用。

小茄:“杀虫绝技”GET!
@飞龙在天
我的手工除霉利器:白绢纸。
当我们遇到雪茄上有霉点霉斑想要擦掉的时候,第一时间都会用手或者用纸巾,但是往往很容易将雪茄外包叶擦掉,而且也不卫生。如果用白娟纸正反擦拭一道,基本不会伤茄,也能完美的擦除霉斑,力道可以比卫生纸用的更大一点,个别顽固霉点可以用小团白绢纸反复擦拭。

小茄:看得出来,是经过“飞龙在天”反复试验后得到的“法宝”。
@Jαson.c.K
我喜欢偏辣口感的雪茄,所谓“湿苦干辣,湿重干轻”,要善于利用雪茄柜的环境设置功能,可以把环境设置在正常范围,再偏干一点,这样醇化好的雪茄口感就会偏辣一点。更醇厚爽口。

小茄:老茄客的雪茄养护,不单在品质,更在口感。
@韩亮
最经济实惠的平时养茄方式:密封盒+加湿盒+机械温湿度计。如果家里有条件可以买个便宜的红酒柜把密封盒放进去,密封盒的密闭性绝对No.1,但是要注意温湿度比,温度高的话湿度一定要降低,反之亦然。当然最好的环境还是稳定在68-70%的湿度,20度左右的温度,湿养干抽,柜子或者盒子拿出来的茄最好醒一醒再抽,会减少湿气的堆积和苦度,提高香味。

小茄:简易版雪茄保湿盒,让雪茄养护更便捷。
@右手
雪茄少用大号保温杯就不错,放个湿度计,如果要增加湿度就放个保湿包在过滤茶叶的地方,保温杯短时间存放雪茄我觉得效果不错。

小茄:发现身边好用的物件,也是雪茄养护的乐趣之一。
@多凤
因为我们南方比较潮湿,雪茄容易发霉,为了降低雪茄本身的湿度,可以将雪茄放到另一个相对干燥的环境一天左右再放回雪茄箱,同时无论雪茄柜有多么的专业,也无论雪茄窖的温度有多么的稳定,定期检查雪茄是非常有必要的,两周内至少需要检查一次,若是雪茄装的比较紧凑,密集,那也要定期调整一下雪茄的位置,把放在下面的雪茄调整到上面来,并检查其状态。这就是我养护雪茄的妙招,大家可以试试看。
@云涛
养护雪茄,我一直遵循“宁稳不变”的原则,我来自北方,环境干燥,再加上大部分房屋都有供暖设备,长时间的高温会影响雪茄,因此我在养护时会远离暖气、地暖等热源,同时我还会经常翻动雪茄,保障每一支雪茄都能达到合理湿度,防止湿度不均。

小茄:南北方雪茄养护秘籍,快保存~
@鸿运兔
雪茄会呼吸,会吸收周围的味道,对于长期保存雪茄,要彻底解决雪茄串味的问题,就必须将雪茄按类型差异分别保存在不同的保湿盒,若果做不到的话也要在同一个柜里面有隔断,稍微间隔一下不同种类的雪茄。

小茄:给不同类型的雪茄来个“小单间”吧~
感谢各位茄人热心肠的分享,让小茄获得了养茄新思路。对于雪茄客来说,探索养护雪茄的过程,也是雪茄生活的一部分,希望每位茄人都能摸索出一套,适合自己的养茄方式。
祝大家在新的一年,养好茄,品美茄,身体健康,万事皆顺,我们明年再见~
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