厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡

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简单省时易上手的大餐

用料  

三黄鸡 1只(最好3斤以内) 耗油 2勺 老抽 0.5勺 生抽 2勺 料酒 1勺 盐 小小勺 糖 一小勺 香菇 3朵 姜 5片 葱 一把 蒜 4瓣 食用油 一勺

厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡的做法  

准备工作：
蒜切片姜切丝香菇切丝放小碗备用。
调料按上面比例放小碗调好备用。(正常喝汤吃西瓜那种汤勺)
调料碗料倒一些鸡里面，带手套抹匀；
   蒜姜香菇倒入鸡里面填满；
   剩下的调料倒到鸡表面，可以用牙签戳一些小孔，然后开始给鸡进行马杀鸡。按摩十来分钟腌上最少一个小时（‼️每个位置都要抹上）
‼️腌好之后拿一把葱把屁股的洞塞满

锅底抹上一层油，均匀铺上小葱，再放上鸡。鸡头塞进胳肢窝✅（我的锅小被塞的满满当当）
盖上锅盖，按下煮饭键☑️

十分钟后煮好，打开是介样子的，我想把背面再来一次。

翻个面再来一次煮饭

当当当～煮好啦，颜色还怪好看的。一共20分钟

锅里还剩这么多汤，不用加一滴水完全不用担心糊锅或者不熟。

出锅图，喜欢吃辣的可以撒点辣椒面

小贴士

简单几步搞定大菜，完全不用加水‼️，普通电饭锅也可以操作，不一定非要压力电饭锅。大一点的电饭锅煮饭一次保温后再焖一会就好了，我的是因为电饭锅小，底下接触面少，我想做出脆皮的感觉，就翻面煮了两次

网址：厨房小白也会做的电饭锅焖整鸡 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/499279

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