缓解压力最全饮食宝典

发布时间：2024-12-17 22:45

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每个人都会经历压力，但具体的处理方式可能大不相同。压力管理对于一个人的整体健康来说非常重要。缓解压力的方法很多，其中，如何吃是一个重要课题。

今天，小Pi就教大家来为自己设计“减压餐”。

为什么食物能帮助缓解压力？

慰藉食物（如一碗温热的燕麦）可以促进血清素的分泌，这种化学物质对大脑有镇静作用。另外，有的食物能够减少压力激素——皮质醇和肾上腺素——的分泌。

坚持健康和营养均衡的饮食能增强免疫力、降低血压，从而抵消压力给身体带来的一些负作用。

哪些食物的减压能力更强？

复合碳水化合物

所有的碳水化合物都能刺激大脑分泌血清素。如果想要保证这种“让人感觉良好”化学物质的稳定分泌，最好选择吃复合碳水化合物，因为它需要更长时间才能消化。推荐：全谷物面包、意面、燕麦片。

对了，复合碳水化合物还有助于维持血糖水平的稳定，让你的身心感到更平衡。

简单碳水化合物

为了健康着想，营养师通常会建议你少摄入简单碳水化合物，如糖果和碳酸饮料。但在紧要关头，它们能帮你振奋一下精神。这些食物消化的很快，使得血清素水平激增。不过，这种效果不会维持太长时间。因此，不要养成依靠简单碳水化合物来解压的习惯；日常生活中，你还需要限制它们的摄入量。

橙子

橙子富含维生素C。有研究称，维生素能抑制压力激素的分泌，增强免疫力。还有研究发现，当血压高的人在接受压力性任务前补充维生素C，他们的血压和皮质醇（压力激素）会更快恢复正常。

菠菜

身体缺镁会引发头痛和疲惫，压力也会比较明显。多吃菠菜能有效补镁。不喜欢菠菜？没关系，其他绿叶菜也是镁的良好来源，除此之外，还可以选择煮熟的大豆、煎三文鱼。

油性鱼类

天然多脂肪的鱼类有助于减压。像三文鱼和金枪鱼这类富含欧米茄3脂肪酸的鱼类，能抑制压力激素分泌，甚至还有助于预防心脏病、抑郁和经前期综合征。推荐每周适量摄入富含欧米茄2脂肪酸的鱼类。

开心果

开心果（或其他坚果和种子）中富含有益健康的脂肪。每天吃一小把混合了开心果、核桃和杏仁的坚果，有助于降低胆固醇，缓解心血管炎症，降低糖尿病发生率，以及最重要的缓解压力。不过，坚果热量极高，切不可多吃。

牛油果

降血压最有效的办法之一就是保证钾的摄入，这时，切半个牛油果要比吃一个中等大小的香蕉有用。不过，牛油果也是高脂肪高热量的食物，注意控制量哦。

生吃蔬菜

生吃起来嘎嘣脆的蔬菜也能缓解压力哦！咀嚼芹菜段或胡萝卜段能让你主动放松因压力而咬紧的牙关。

别忘了通过运动释放压力

除了改善饮食，运动绝对是缓解压力的最佳方式之一。有氧运动能促进体内的氧气循环，刺激内啡肽（一种让人感到愉快的物质）分泌。每周最好能进行3~4次半小时的有氧运动。如果你没有运动习惯，不妨先问问专业人士，听听他们的运动建议哦。

编译：草叶

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