专家提醒：塑料袋不能随便装食品

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    日常生活中，用塑料袋包装食品的情形屡见不鲜。无论是日用品、鞋子、衣服，还是鱼、肉、蔬菜、水果，甚至油条、豆浆等都免不了用塑料袋来装。不过，中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮提醒，用塑料袋装日用品还可以，装吃的东西可一定要小心。

    四大方法查塑料袋能否装吃的

    一是看。首先要看塑料袋的外观是否有“食品用”的标志。通常这个标志应该在包装袋正面，比较醒目的位置。其次是看颜色，一般而言，有颜色的塑料袋大都使用了废旧塑料的回收料，是不能用来装食品的。比如，一些菜市场用来装鱼、虾等水产品或肉类的黑色塑料袋，原本是用来装垃圾的，消费者应避免使用。最后，要看塑料袋有无杂质。将塑料袋放在阳光或灯光下，看是否有黑点，有没有口子。有杂质的塑料袋，肯定是使用了废塑料作原料。

    二是闻。闻一闻塑料袋有无异味，是否让人觉得恶心。合格的塑料袋应该是无异味的，而不合格的塑料袋由于使用了添加剂，会带有各种味道。

    三是撕。合格的塑料袋具有一定强度，不会一撕就破；而不合格的塑料袋由于添加了杂质，往往强度很差，容易破裂。

    四是听。合格的塑料袋在抖动时，会发出清脆的声响；不合格的塑料袋往往是“嗡嗡”的闷响。

    原料种类不是安全指标

    据董金狮介绍，他平时会听有些人说，可以用沉水法和火烧法检查塑料袋是否安全。比如，将塑料袋沉入水中，能上浮的是用ＰＥ（聚乙烯）原料制成的，是好塑料袋；不上浮的则使用了ＰＶＣ（聚氯乙烯），质量有问题。将塑料袋点燃，如出现蓝色火焰且无异味，表明是安全的；如果火焰是黄色，不易燃烧，有异味，则质量不合格。

    其实，这些辨别方法都不科学。塑料袋用什么原料制成，并不能证明塑料袋是否安全。即使是用ＰＶＣ制成的塑料袋，只要它符合食品卫生相关法规的要求，就是安全的。

    塑料袋少装热、油食物

    当然，在你无法确定塑料袋是否安全的前提下，避免用它盛装过热或油脂类食品，是将危害降低的方法之一。

    董金狮说，不安全的塑料袋，里面主要含有染料、重金属等有害物质。油性食品如肉类、鱼类、油条中所含的油脂实际是一种溶剂，它能令塑料袋中的有害物质析出；而高温则会使塑料软化，同样能促使有害物质析出，导致中毒。因此，装常温的蔬菜或冷冻食品，会相对安全一些。

    当然，平时要尽量做到不使用塑料袋盛放食品。可以在买菜时自己带个篮子或布袋；迫不得已使用时，回家后，也应尽快将塑料袋中的食物取出，放到相对安全的器皿中。(王永杰)

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