权威儿童营养健康指南重磅发布，科学喂养不踩雷

《儿童营养与健康饮食》：科学喂养指南 #生活乐趣# #生活分享# #亲子生活互动# #亲子教育书籍#

科学喂养关系到孩子的健康成长，是妈妈们最为关注的问题。比如辅食添加遵循什么原则？如何达到营养均衡？哪些关键营养素需要额外补充？…可由于缺乏科学的喂养知识和专业指导，不少家长也是心有余而力不足甚至走了弯路。

针对妈妈的疑惑和问题，由中国疾病预防控制中心营养与健康所和中国儿童少年基金会少年公益学院共同推出《婴幼儿生长发育与营养健康指南》和《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》在2021年“全民营养周”重磅发布，这是两本专门为新手父母编写的指南，内容通俗易懂更好掌握，如果还不知道的妈妈赶紧下载阅读~

*《婴幼儿生长发育与营养健康指南》

*扫码阅读书籍内容

*《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》

*扫码阅读书籍内容

01

满足婴幼儿生长发育需要的才是科学喂养

不要以为现在生活水平提高了，宝宝吃得好就不缺营养了，“隐性饥饿”听过没？没听过也正常，很多家长在第一次听到这个词时就表示不理解：“宝宝都吃饱了，怎么还会饥饿呢？”

其实，“隐性饥饿”并不是吃不饱，而是身体因为缺乏某种必需的微量营养素而使机体处于饥饿状态，其中不乏一些看起来胖乎乎的孩子。现代医学发现，70%的慢性疾病如糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症等都与“隐性饥饿”有关，希望能够引起家长们的广泛关注。

而在最新发布的《婴幼儿生长发育与营养健康指南》中就强调，婴幼儿最容易缺乏的营养素包括维生素A、维生素D、铁、锌等，为了营养均衡降低“隐性饥饿”发生率，在不同时期预防性补充婴幼儿生理需要量的营养素是有必要的，尤其是维生素AD，应从宝宝出生开始补充，铁和锌则重点在宝宝6个月左右关注。

为了改善“隐性饥饿”这一问题，就需要家长们细心观察和科学喂养，才能及早预防。在指南中对于辅食添加和制作也给到了专业的指导建议：

1. 坚持母乳喂养，世界卫生组织（WHO）建议：宝宝从出生到6月龄应采取纯母乳喂养，添加辅食后可继续母乳喂养至2岁以上。

2. 辅食添加不能过早，也不能过晚，建议在宝宝6个月添加辅食，不能早于4个月，也不可晚于8个月。辅食的添加原则应是：由少到多、由单一到多样、由细到粗，逐步添加。

3. 辅食应该单独制作，1岁前不加糖、盐和其他调味品，1岁后也要少糖少盐。还有，不建议家长们在家自制米粉，其他辅食尽可能在家单独烹饪，但要以蒸煮为主，减少煎、炸的方式，这样才能更大程度保留食物中的营养。

02

易被忽视的营养素，往往是最值得关注的

刚刚提到了，维生素AD是要从宝宝出生就要开始补充的，有些家长并不重视，或者有些家长只重视补D却忽视了补A，今天重点就来说说它们。指南中提到，目前我国儿童边缘型维生素A缺乏、维生素D缺乏及不足率非常普遍。

根据2015年全国儿童维生素A缺乏数据显示，0-4岁儿童维生素A缺乏率超过了40%，近十年来，包括沈阳、北京、重庆、南京、河南新乡等地区0-6岁儿童维生素A缺乏比例在30-60%之间。而根据中国居民营养与健康状况监测（2010-2013）结果显示我国3-5岁儿童维生素D缺乏及不足率为52.74%。看过缺乏数据，是不是很扎心？还有更扎心的…

维生素AD早期缺乏并没有明显的症状，这个阶段家长们是很难察觉到的，但却已经对宝宝健康造成了不良影响。比如，免疫力下降，经常发生呼吸道感染、腹泻；骨骼发育迟缓、身高发育缓慢；贫血、近视风险增加。如果长期或严重缺乏就会出现夜盲症、佝偻病等疾病。虽说现在夜盲症、佝偻病不常见了，但是边缘型维生素A缺乏也绝不能大意，这时预防补充的重要性就凸显出来了。

那该如何避免缺乏呢？这就要从缺乏的原因说起。 婴幼儿容易缺乏维生素AD主要有“先天储备不足、营养摄入不足、需求增加、消耗增多、疾病影响”这几点原因。其中，咱们来重点说说营养摄入这部分。

可能有不少妈妈认为，维生素AD可以通过食物获取。但实际上，维生素AD的食物来源并不多，主要存在于动物肝脏中。肝脏不用我多说，大家也能知道是解毒和代谢的器官，里面必然会蓄积一些不好的成分（如重金属、毒素、激素等），不仅不安全味道也不好，家庭烹饪加工难度也大。我经常听到有妈妈吐槽猪肝制作起来费时费力，辛辛苦苦做的猪肝泥宝宝还不买账。

还有一类食物（深黄色和深绿色的蔬菜、水果）含有一定的类胡萝卜素，它本身没有维生素A的活性，需要在体内转化生成维生素A还能发挥作用，但中间的转化率是非常低的（只有4%-8%），也就是说需要吃很多的蔬菜才能达到维生素A的摄入标准，这其实是很难实现的。因此，妈妈们不要寄希望于靠食物给孩子补充维生素AD，预防性补充专业的维生素AD制剂才是正确姿势。

总结一句话就是：在饮食均衡、合理之外，还要日常给宝宝补充维生素AD制剂。

03

选对维生素AD产品，科学补充更轻松

挑选正确的维生素AD制剂也是妈妈需要准备的功课之一，那好的产品要具有哪些特质呢？

1、质量安全：带有国药准字OTC标识的产品，从产品生产到市场监管都是最为严格的，质量更有保障，不推荐给宝宝服用鱼肝油；

2、剂量精准：指南中建议婴幼儿每日补充的安全剂量是维生素A 1500-2000IU，维生素D 400-800IU，在这个剂量内的产品可放心服用，每天补充、长期补充都是安全的；

3、配比科学：维生素AD为3：1的比例是宝宝服用的最佳配比；

4、口感好：发挥效果的前提是要宝宝能吃的进去，像鱼肝油的腥味大，宝宝就比较难接受；

5、遮光包装：维生素AD的性质不稳定，遇光、热、空气易氧化失效，采用遮光处理的软胶囊包装，相比瓶装制剂和透明胶囊包装，能更有效地保留营养成分，保证补充效果。

6、分段补充：婴幼儿生长发育迅速，随着年龄的增长对维生素AD的需求量也有所增加，如果有分段补充的选择更佳。比如伊可新维生素AD滴剂，就分为两种规格，0-1岁吃绿色款（维生素A1500IU，维生素D500IU），1岁以上吃粉色款（维生素A2000IU，维生素D700IU），适合宝宝不同年龄的营养需求。

科学喂养是保证宝宝健康发育的基础，那这两本《婴幼儿生长发育与营养健康指南》和《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》算得上是妈妈们的好帮手啦，能够帮助妈妈们解决宝宝的喂养和营养难题，内容深入浅出，非常易懂。妈妈们想要获得科学、专业的婴幼儿营养喂养指导，赶紧下载阅读吧~

*《婴幼儿生长发育与营养健康指南》

*扫码阅读书籍内容

*《中国儿童维生素A、D缺乏现状及补充指导》

*扫码阅读书籍内容

责任编辑：

网址：权威儿童营养健康指南重磅发布，科学喂养不踩雷 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/518780

相关内容

美国儿科学会儿童营养指南：《儿童营养学（中文翻译版，原书第8版）》
《中国婴幼儿喂养指南（2022）》发布
手把手教你把“三高”吃下去！权威医学营养治疗指南，重磅发布！
婴幼儿营养与健康成长：科学喂养指南
中国营养学会0-6月龄婴儿喂养指南
3岁以下婴幼儿/儿童喂养和营养指南
营养指南——儿童喂养远离饮食误区
《中国0~3岁宝宝营养现状与全面营养白皮书》重磅发布
婴幼儿喂养与营养指南
中国营养保健食品协会引领辅食喂养新理念，发布《中国婴幼儿“探索进阶式喂养”指南》

随便看看