经典茄汁意面 company

番茄酱搭配奶油，制作意大利面酱汁 #生活技巧# #厨房技巧# #调味品搭配#

红酱是我们熟知的意面酱汁（最保险、接受度最高的酱汁），意式番茄肉酱（bolognese）也是一个经典的衍生。

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迷特波魯

利物主理人，美食与食器爱好者，同时还喜欢摄影、缝纫、养多肉。在日本留学时，开始收集食器与生活杂货，用图片和文字记录每一天的料理与生活。如今建立了微信公众号liveshop2015和淘宝店利物商店，与更多的朋友分享美食，杂货，旅行，生活方式。

https://www.douban.com/people/sophiechou/

迷特波魯

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30分钟

烹饪时间

食材清单

用餐人数

1

美制 / 公制

2 个

番茄

2 瓣

大蒜

15 毫升

橄榄油

80 克

意大利面

适量

盐和黑胡椒

步骤说明

隐藏图片

步骤 1

做红酱 番茄(2个) 去皮去白芯，切成大块，榨汁备用

步骤 2

热油锅，将 橄榄油(15毫升) (1 个)丁炒至变软，加入 盐和黑胡椒(适量) 、香草碎调味，再加入 大蒜(2瓣) 瓣，倒入番茄汁，小火翻炒至汁水略收干、颜色变深，放入煮好的 意大利面(80克)

步骤 3

摆盘，开吃~

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