【生活】学会了烹饪高手的做菜秘诀，你也能变大厨！

发布时间：2024-12-20 01:15

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有了烹饪高手的秘诀

你就是大厨！

买的材料也不差，调料放的也挺足，做的步骤也不错，怎么就做不出饭店的味呢？牛肉片怎么做才变鲜嫩？怎么炒鸡蛋才松软可口？乳白色鱼汤怎么熬出来的？怎么煮粥，才又润滑又可口？怎么炸猪排才不会收缩？荤菜、素菜、煎炸、煲汤、调味…学会烹饪高手的做菜秘诀，你也能变大厨！

调味剂篇

荤菜篇

素菜篇

素菜篇

汤篇

粥篇

煎炸篇

怎么样？高手的烹饪秘诀记住了吗？没记住？没关系，收起来，咱想什么时候看就什么时候看，想什么时候研究就什么时候研究。

“ 人靠衣裳马靠鞍”，这菜也一样，只要你稍微花点小心思，80分的菜也能得到一百分。比如出锅的时候选自己最喜欢的最漂亮的盘子相搭配：焦黄脆口的春卷，乳白色的鱼汤，白胖的脆生生的豆芽，鲜嫩可口的牛肉......啊，不说了，再说哈喇子都流下来啦。

别看了，赶紧回家去做吧，孩儿们都伸着脖子等着呢。

来源：阳光一生

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