客房清洁“九字诀”(7页)

发布时间:2024-12-21 06:05

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客房清洁 “九字诀” 作为酒店核心服务功能之一的客房,干净与否直接影响了着客人 入住感受的好坏,因此,熟练掌握清扫程序,可以让我们的客房清洁 工作事半功倍。 客房清扫程序可以用九个字来概括:进、撤、铺、洗、抹、补、 吸、检、出,我们称之为客房清扫“九字口诀”,让我们一起来看看 吧。 进 “进”,就是进入客房,进入客房前,是需要敲门的,并报称服务 员。这样做的原因有二:第一,为了保障客人的隐私比,避免碰到尴 尬的情况;第二,酒店本就是客人休息的地方,我们尽量要做到不打 扰客人。 1. 轻轻敲门三下,称报 “你好服务员”,以引起客人注意。同时,站 在门前市场位置,面对猫眼约5 秒钟,等待客人回应,若无回应, 则用同样方式再次敲门并报原因; 2. 如果三次敲门后,仍没有回应,可以缓缓把门推开15 度角,轻声 说 “你好服务员”,此时,将有四种可能性: (1)如发现客人仍在睡觉,或正在浴室中,这时应轻声关门然后离 开; (2)如发现客人刚睡醒,或未及时更换衣物,应说:“先生/女士,对 不起,方便时我再来打扫。”并轻声关门离开; 1 (3)如客人已醒并换好衣服,则应说明理由:“先生/女士,请问可 以帮您打扫房间吗?” (4)如房间内没有客人,则可清洁房间。 3. 如果客人有回应,则应说:“先生/女士,现在方便帮您打扫房间 吗?”获得允许后,把“正在清洁”牌挂于门锁把手上,房门打开 着至工作结束为止。打开电灯,检查有无故障; 4. 把小垫毯放在卫生间门口的地毯上,清洁蓝(或清洁小桶)放在卫 生间云石台面一侧; 5. 把窗帘、纱窗拉开,使室内光线充足,便于清扫; 6. 打开窗户,让房间空气流通。 撤 “撤”,主要就是对客房里用过的物品更换并处理客人留下的垃 圾,包括清理垃圾、撤巾类(面巾、方巾、浴巾和地巾等)、整理床铺 这几项工作。 1. 放水冲掉马桶内的污物,接着用清洁剂喷洒“三缸”:面盆、马桶、 浴缸; 2. 撤走客人用过的“四巾”:面巾、方巾、浴巾; 3. 一次检查衣柜、组合柜的抽屉,遗留物品应在第一时间交给前台, 想办法尽快交还给客人,并,并在卫生日报表上作好记录; 4. 用房间垃圾桶收垃圾。特别要注意烟灰缸的烟头,必须灭后方可倒 进垃圾桶,以免引起火灾。最后倒掉垃圾,清理垃圾桶后换上新的 2 qRsPoNsMpMqNoMmNrPsRqPbRbP8OsQrRtRpOeRnNoMeRoOzQaQqRsNwMsOnRMYrQqQ 垃圾袋; 5. 撤掉用过的杯具、加床或餐具; 6. 清理床铺。卸下枕套、被套、床单、枕套,放入布草袋里。 铺 “铺”,其实就是对客房的床进行整理。按照酒店规定的程序方 法做床,铺好的床应该平整、对称、美观。 1. 开单:拖出床垫,检查有无毛发、污渍并做相应处理,整理干净; 2. 铺床:将床单正面朝上,放于床尾,绷紧床单并打开,使床单的中 线与床垫中心线保持一致,四边下垂长度相等。包角时注意方向一 致,床角要饱满; 3. 推床:将铺好的床推回原位,与床头板吻合; 4. 套被套:要使被芯完全展开,被套四角饱满,床面平整美观,被 角自然下垂,被边垂下长度均匀相等,被套中线与床单中线一致; 5. 套枕套:枕芯是否饱满,直接影响整个床的视觉感官,要确保枕 芯干净无污渍、无毛发,按照要求叠放或靠床头板竖放。 洗 卫生间是客人最容易挑剔的地方,必须严格按照操作流程进行, 使之达到规定的卫生标准。清洗前,要打开抽风机,带上手套; 1.用清洁剂再次喷洒 “三缸”; 2.处理纸篓垃圾。将用过的一次性用品等扔进垃圾桶一起倒掉; 3 3.洗茶杯、漱口杯等并进行消毒; 4.洗烟灰缸、香皂碟和洗漱池,要特别注意洗手盆、手龙头上的污渍; 5.

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