食品营养标签包含哪些内容
发布时间:2024-12-21 14:08
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毕建云 医师
莱芜市人民医院 三级 普外科食品营养标签通常包含能量、核心营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠)、营养声称、营养成分功能声称以及其他重要的营养信息等。 1. 能量:以千焦(kJ)或千卡(kcal)为单位,展示食品所提供的能量值。 2. 核心营养素: 蛋白质:是身体组织和细胞的重要组成部分。 脂肪:包括饱和脂肪、不饱和脂肪等,过量摄入可能导致健康问题。 碳水化合物:是人体能量的主要来源。 钠:摄入过多可能引起血压升高。 3. 营养声称:如“高钙”“低糖”等,帮助消费者快速了解食品的营养特点。 4. 营养成分功能声称:描述某种营养成分在人体生长发育和维持正常生理功能方面的作用。 5. 其他营养信息:可能包括维生素(如维生素 C、维生素 D 等)、矿物质(如铁、锌等)的含量。 食品营养标签能帮助消费者做出更明智的食品选择,了解所摄入食物的营养成分,从而促进合理膳食和健康饮食。
2024-12-10 09:25网址:食品营养标签包含哪些内容 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/532475
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