食品营养标签的作用和意义

发布时间：2024-12-21 14:09

识别食品标签，注意成分和营养信息。 #生活常识# #食品安全科普#

食品营养标签的作用和意义

杨月欣

中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

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摘要：作者通过国际国内市场的广泛调查,并收集了部分国家的有关标准法规资料就我国和国外食品营养标签的发展、营养标签的意义和作用给以综述.

关键词：

食品营养标签营养成分营养信息食品安全

母体文献：

第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议学术资料汇编

会议名称：第六届营养资源与保健食品学术会议暨第五届营养分析学术会议

会议时间：

2002-01-01

会议地点：

北京

主办单位：

中国营养学会

语种：

中文

分类号：

R151.41(营养卫生、食品卫生)TS201.4(食品工业)TS201.6(食品工业)

在线出版日期：

2003-09-08 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：

33-37

文献信息

引证文献 (1)

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排序：

发表时间

被引频次

[1] 史泽环,高欣怡,金伟,等.上海市社区居民营养标签健康教育效果评估[J].卫生研究.2020,(5).DOI:10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2020.05.008 .

网址：食品营养标签的作用和意义 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/532515