酒店入住率提高秘籍:三大关键策略全解析
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(一)卫生安全问题
无接触式客房服务在这一特殊时期既符合疫情防控的需求,又能满足住客对智能科技的好奇心,升级旗下酒店的服务操作流程,包括在门上贴置客房封条,表明客房彻底保洁后无人进入,使用静电喷雾机和紫外线灯对物体表面进行消毒等。
此外,酒店在细节方面也不能忽视。例如,在客房提供独立包装的迎宾小食替代原先的迎宾果盘点心,在电视机遥控器旁摆放消毒湿巾,方便住客使用;对行李进行消毒服务,让住客放心。公共区域设置消毒站,定时对电梯、公共洗手间等进行消毒,并在大堂或电梯的显示屏上播放清洁卫生视频,提高住客的卫生意识。
(二)入住体验问题
传统的酒店入住办理流程往往较为繁杂,需要住客排队等待、填写表格等,这极大地拉低了住客的体验。而智慧前台的出现,为住客提供了多种自助入住方式,如通过手机 APP 或自助终端完成入住手续,无需等待人工办理,节省时间,提高效率。
睿沃智能前台和辉视智慧前台就是很好的例子。客人可以在入住机上极速办理入住、续住、退房等业务,10 秒即可完成办理,大大缩短了住客的等待时间。这不仅节省了人力成本,还提高了客户体验,提升了住客对酒店的满意度。
对于中高端酒店来说,智能前台更多的是一个辅助作用,帮助前台更快地办理入住业务,尤其是在入住高峰期或者节假日。对于经济型酒店和民宿来说,智能前台的引入,能够有效为酒店节省 1 – 2 人的前台人工成本。在当前劳动紧缺的大环境下,为酒店实现了真正的降本增效。
(三)客房设计问题
未来酒店客房的设计将更加多元化,集健身房、餐厅和办公室等多种功能于一体。设计应充分考虑住客的使用场景,满足住客在房间或阳台上的用餐需求,提供类似 “镜子” 健身服务等创新设施。
酒店客房的设计趋势不再仅仅是满足住客的住宿需求,而是要满足住客的心理需要,让人有温馨感、身份感、舒适感和品味感。例如,卫生间不一定要和卧室以墙相隔,可以采用玻璃隔断加个卷拉帘来增加卫生间和卧室的交流;客房布局设计注重空间灵活性和可塑性,以适应不同住客的需求;装修设计注重细节和品质,提高住客的住宿体验;设备设计注重智能化和人性化,提高服务效率和客户体验。
派朗酒店设计认为多元化是现代酒店设计的重要趋势之一。不同客户群体的需求和口味各不相同,酒店设计需要充分考虑到不同客户群体的需求,尽可能满足各类客户的需求。例如,商务酒店设计针对商务客人的需求,提供安静、舒适的客房和高效、便利的商务设施;针对家庭客人的需求,提供温馨、舒适的家庭氛围和丰富的亲子活动。
创新客房也是未来酒店的趋势。创新客房以创新设计、高品质服务、智能化技术为核心,满足客户多元化需求。例如,采用智能家居系统,提供个性化服务;设置多功能空间,提供多样化的娱乐和办公功能;大量采用智能化技术,提高服务效率和客户体验。
此外,酒店还可以提供个性化的客房饮食服务。客人可以通过电话、酒店官方网站或前台现场预订客房饮食服务,满足在房间内用餐的需求。酒店应确保采购食材新鲜、无污染,符合食品安全标准;厨师具备熟练的烹饪技巧,能够制作出美味可口的菜品;服务人员热情周到,具备专业素养,使用礼貌用语,让客人感受到尊重和关注。同时,酒店可以根据客人的特殊需求提供定制化的餐饮服务,如素食、无麸质或低脂等特殊菜单。
三、提升酒店入住率的策略
(一)营销手段
升档销售:酒店可以实行升档销售策略,在客人入住时运用销售技巧向宾客推荐较高档次的客房。例如,在价格较低的房间基础上,为高档次房型增加一定的附加服务,推出包价产品,包括房租、早餐、晚餐、SPA、免费 WIFI 等。对于住宿多夜的客人还可以提供升级服务,如以普通标间的价格入住豪华标间或套房等。
宣传体验:将 “提供体验而不是房间” 作为宣传的中心。在网络营销普及的今天,酒店所开展的网络营销运动应重在强调下榻贵酒店的感受与体验。这需要高品质的网页设计、企业形象,给潜在客人心目中留下第一印象。
培育忠诚:通过创建 VIP、会员制、奖励制度,以及广泛的社会媒体宣传来鼓励新老客户再次预订酒店房间。重视与开发回头客,培育品牌忠诚,例如在酒店自身的预订引擎中提供独家促销活动,为旅客的直接预订提供动力。
(二)促销活动
异业联盟:酒店要与非餐饮业的知名企业联手促销,提升酒店的知名度、档次和可信度,实现共赢。客人在购买这一知名企业产品或某项服务时,可以获赠一张到酒店免费就餐的就餐券或打折卡。酒店做促销活动时,在显眼位置注明活动获得了某某著名公司的赞助。此外,酒店还可以和旅游、美容等行业联合促销。
同业联盟:两家或多家酒店一同做促销或者一同做 “秀”,扩大影响,共同承担宣传费用,增加名声。各大酒店也可以根据当地情况进行联盟,如省会城市的酒店和市县一级酒店联盟,互相传递先进管理理念和风俗文化。
做 “秀” 接单:借鉴商场促销方法,在节假日选择大商场门口或商业中心广场举办服务秀。活动可以是动态的服务秀也可以是静态的服务秀,聘请专业模特和主持人主持会场,提升酒店知名度。
主动促销:酒店通过一些社团或组织了解当地人的资料,并主动对目标客户进行促销。如通过当地婚姻登记处了解新人情况,展开行销攻势。
市场调查:酒店组织员工到商业区、工厂、企事业单位发放调查问卷,同时发给填写问卷的客人一些印有酒店名字的小礼品。通过调查活动不仅能让更多人知道酒店名字,还能发现酒店弱点。
公益活动造势:酒店举办公益爱心活动,如资助寒门大学生、捐助福利院儿童、关爱孤寡老人等。走出去开展活动,并借助媒体宣传,提升酒店形象。
(三)其他方法
酒店照明设计:酒店照明设计至关重要,合理布置照明位置,使其与周围环境协调,不花哨且富有艺术和内涵。控制色温在 2500K – 6000K 之间,以 3000K 白光为主,辅以 2700K 暖黄,营造明亮温馨的照明环境,彰显建筑物的浪漫气息。区分酒店的主次照明布局,形成整体协调的照明环境,为酒店外观增光添彩,吸引顾客。
融资与经营方案:对于盈利酒店,可以做成资产包融资,如将盈利最好的酒店作价出售收益权进行众筹融资,解决资金压力。针对亏损酒店制定营销方案,如严格消毒公示让顾客安心,摆脱对 OTA 的依赖建立长连接,稳住现金流增加多业态经营等,提高入住率。
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