降心火四款最佳食疗方

发布时间：2024-12-21 20:54

蒸面食时，火候要适中，保持中大火蒸制最佳。 #生活常识# #烹饪基础技巧# #蒸菜方法#

1、莲子汤

莲子30克（保留莲子心），桅子15克（用纱布包扎），加冰糖适量，水煎，莲子喝汤。

功效：清心泻火。

2、赤小豆粥

赤小豆50克、粳米100克。先将赤小豆煮开，再下粳米共煮为粥，每日2次，早晚服用。

功效：有降火之功效。

3、鸭梨豆腐鸡蛋汤

鸭梨2至5个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。鸭梨去皮、去心，并切成小块或片。豆腐切成小块，鸡蛋打散成蛋液。将鸭梨、豆腐加入适量的水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚就可。

功效：滋阴清心。

4、百合银耳玉竹汤

将猪腱肉切块，飞水去除肉腥味，银耳用清水浸透，切去硬实蒂部，切小朵。将这些材料放到锅中，加入适量清水，武火煮沸后，转文火煲1-2小时，用盐调味，即可食用。

功效：百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神，用百合、银耳、玉竹煮的甜汤，具有清心养阴的作用。

冬日里除了食疗去心火，也要注意保持心情舒畅，起居上注意调养。

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