V选用厨房电器,“微波炉”和“烤箱”哪个好?20年主妇给出建议!
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随着人们生活水平的提高,家里的厨房基本也进入了“电器化时代”了,站在厨房里一眼望去,到处都是电器,比如什么油烟机呀、热水壶啊、冰箱啊、微波炉啊等等, 厨房使用电器在很大程度上使我们的生活变得更加方便,也让我们能更好的在厨房制作出自己喜欢吃的食物。但是,在厨房电器里,有两个电器的功能非常相似,就是微波炉和烤箱。那在选用厨房电器时,“微波炉”和“烤箱”哪个好?20年主妇给出建议!
这位主妇表示,她家里买了微波炉和烤箱两种家电,在起初的时候,使用微波炉的次数比较多,但是随着家里有了孩子后,使用烤箱的次数明显增多了。这两种电器相比较而言,微波炉的使用范围是比较小的,它一般只能用来热菜和解冻。而烤箱则很不同了,基本上微波炉能做的事,烤箱也能够做到,但是烤箱能做的事,微波炉不一定能做。
在人们的观念中,烤箱是用来做烘焙的,因此它只能做面包、蛋糕、披萨等点心,实际上烤箱的功能还是很多的。比如它的发酵功能能够代替微波炉的解冻功能,而且它还能做许多菜呢!像一些蔬菜的话,可以加上调料之后,放在烤箱内烤熟,这就是一个家用的“烧烤机”呀!用烤箱烤出来的食物,比平常用微波炉热的要好吃多了。如果家人想吃烤鱼或者烤鸡的话,也可以包上锡箔纸放进烤箱里加热,避免了生火的麻烦。
烤箱之所以能够满足人们大部分的需求,是因为它和微波炉的工作原理不同。微波炉是通过电能变成微波,然后微波通过空气传播到食物里面,使食物里的分子受到微波的作为而发生运动放热,从而加热食物。而烤箱是根据电阻丝通电变热,是烤箱内的温度升高,从而加热知道烤熟食物。烤箱的原理其实是和我们平常做饭的原理是一样的,所以烤箱做出来的食物口感更适合我们。
20年主妇表示,她已经使用这两种电器很多年了,她认为烤箱很大程度上是优于微波炉的。所以,大家如果想在家里做烘焙的话,还是尽量选择烤箱吧!
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