推荐两款制作容易又好吃的晚餐食谱
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大家日常中晚餐都是吃什么呢?现在不少人都忙碌工作,想要吃自己动手做的菜,只可惜没时间。接下来小编为大家推荐两款制作容易又好吃的晚餐食谱,大家赶紧学起来,以后傍晚下班后就可以在家里吃到美味的菜了。
晚餐食谱一、简易捞面
材料:8盎司鸡蛋捞面,1汤匙橄榄油,2瓣大蒜,2杯双孢蘑菇,1个红甜椒,1个胡萝卜,切丝,1/2杯荷兰豆,3杯菠菜,酱汁,2汤匙少钠酱油,2茶匙糖,1茶匙香油,1/2茶匙姜末,1/2茶匙拉茶
做法:
1、将酱油,糖,香油,姜末和拉茶放入小碗里搅拌,静置。
2、在锅里煮开水,按照包装上的说明下入鸡蛋捞面,沥干水分。
3、在煎锅或炒锅中高温加热橄榄油。加入大蒜,香菇,红椒和胡萝卜。翻炒并搅拌,大约3-4分钟。拌入豌豆和菠菜,直到菠菜变软,大约2-3分钟。
4、拌入捞面和酱汁,轻轻搅拌均匀,即可食用。
温馨提示:需要事先将大蒜切碎,双孢蘑菇切片,红甜椒和胡萝卜切丝
晚餐食谱二、炸藕盒
材料:莲藕,肥瘦猪肉馅(也可以用牛肉馅),鸡蛋,面粉
做法:
1、肉馅儿用葱,姜,香油,盐,胡椒粉,生抽,一个鸡蛋搅拌均匀即可。
2、藕先切厚点的片,中间再片一刀,可以加肉馅儿。
3、藕要切成这个样子,但不要切断。
4、将肉馅加入藕夹中。
5、用面粉加水、鸡蛋调成面糊。
6、夹好的藕夹蘸面糊。
7、锅内放入少许油,将藕盒放入锅内煎,煎到两面金黄,倒入一小碗水盖盖焖一下,待水干后略煎下即可出锅。
温馨提示:在煎藕盒的时候要注意火候,同时吃的时候搭配番茄酱会更有味道。
以上为大家推荐的两款简单又好吃的晚餐食谱,各有特色,想吃的话不妨下班后回家自己动手制作吧!
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