十种低脂减肥食物，减肥不减健康

发布时间：2024-12-22 21:22

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想要保持苗条的身材还要拥有健康的身体，不妨试试下面的十大低脂减肥食物，不仅能保证你健康，还能让你轻松瘦下来。多吃这些食物，我就可以远离高血脂。

苹果

带皮吃苹果富含果胶、纤维素和维生素C，可降低血液中坏的胆固醇，提升有益于人体好的胆固醇。赵强表示，除了苹果外，葡萄也是富含果胶、纤维素和维他命C的水果。

食用注意：洗干净后可带皮吃，由于苹果、葡萄水果皮中富含花青素，抗氧化效果佳。

鱼油

手术前要告知鱼类的油脂中富含有丰富的DHA（Decosahexanoid acid）、EPA（Eicosapentaenoi c acid），具降血脂作用，降低血中三酸甘油酯，市面上可见胶囊的鱼油健康食品。

食用注意：鱼油有抑制血小板凝结的作用，若长期服用，开刀前需先告知，避免医师在不知情状况下开刀，导致出血情形。吃鱼油注意凝血状况：鱼油有抗凝血的作用，在服用鱼油健康食品且并用抗凝血剂时要特别注意，可能会有出血时间延长的现象，要严格记录出血时间，并适时调整抗凝血剂。

燕麦

加水冲泡燕麦所含的膳食纤维高，每100克燕麦约有10克膳食纤维，由于纤维在肠道中可以影响脂肪吸收，血脂肪自然就会降低。薛安栗也表示，这种可溶性的燕麦纤维，尤其是其中的β-葡聚糖等水溶性纤维，可降低血中总胆固醇。

食用注意：食用时要加入水如开水或是牛奶冲泡，燕麦的可溶性纤维才会溶出。

大蒜

味道要重大蒜能降低血中总胆固醇、三酸甘油酯和低密度脂蛋白，是因大蒜素的二次代谢产物“甲基丙烯三硫”，具有阻止凝栓质的合成作用，所以能预防血栓。

食用注意：选择闻起来蒜味重的大蒜含蒜素越多，食用时可切片炒熟，降血脂的营养素更易释放。

山药

肠胃差生吃要限量山药除含有大量膳食纤维，其黏液能预防心血管脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。

食用注意：山药黏液含黏液多糖对健康帮助大，生吃黏液量最大，但肠胃不好的人生吃勿超过2~3小碟避免拉肚子。山药也有大量淀粉，如吃1碗山药，当餐要减少半碗饭。

黑木耳

开刀前勿吃

黑木耳有很高的膳食纤维及抗凝血作用，可降血脂肪。此外，黑木耳也有多量胶质、卵磷脂、胡萝卜素、维生素C、蛋白质等多种营养成分，素食者可多选黑木耳。

食用注意：由于黑木耳也有抗凝血的作用，在进行开刀手术时可能造成凝血时间延长，因此开刀前尽量避免在饮食中加黑木耳。

火龙果荷叶茶

材料：火龙果、山楂、荷叶

可以去肪刮油，有很好的减肥效果。古代医家早就提出了荷叶具有减肥的作用，汉代陈藏器的《本草拾遗》中认为荷叶“久食令人瘦”，明代戴元礼《秘传证治要决》认为“荷叶服之，令人瘦劣”，而现代医家在治疗肥胖症和高脂血症的过程中也广泛应用荷叶，取得了良好的治疗效果。

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