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摭谈开展初中化学家庭小实验有效策略

摭谈开展初中化学家庭小实验有效策略 　　内容摘要：研究指导实验的有效策略，使家庭小实验具有更强的可行性和简捷性。 　　关键词： 化学实验教学、化学家庭小实验、有效策略 　　 　　义务教育阶段的化学课程以提高学生的科学素养为主旨。新的化学课程倡导一种回归生活世界的教育，强调要加强课程内容与学生生活以及社会和科技发展的联系，关注学生的学习兴趣和经验，变革学生的学习方式，培养学生的创新精神和实践能力。而教材中“家庭小实验”栏目最接近生活实际和社会实践，能满足学生的兴趣，充分体现了课程新标准的精神，重在提高学生学习能力和转变学生学习方式为目的。 　　实践证明：教师如果只是要求学生去做家庭小实验，而不提供必要的指导和帮助，没有提出明确的要求，大部分学生遇到实际困难后是不会去做家庭小实验的。如何引导学生去做“家庭小实验”？我认为可按以下策略来进行家庭小实验的教学： 　　一. 解决实际困难,指导仪器、药品的准备。 　　“家庭小实验”由于没有统一的实验形式和准备，也由于各个学生的家庭不一样，因此开展小实验的情况千差万别，所遇缺少仪器、药品的情况较多。 　　由于家庭小实验是在家中完成的，没有专业的仪器，因此应鼓励学生自制仪器，主要形式是：动手改制一些废品为简单器具。容器可用塑料水杯、玻璃水杯、金属水杯代替，也可以用饮料瓶去掉上部来代替；如量器，可用带刻度的废弃药杯等代替；截下塑料饮料瓶上半部作一个塑料漏斗，用饮料吸管代替玻璃导管且可大可小；用棉花或几层棉布来代替滤纸；玻璃棒可用一次性竹筷；可用饮料吸管，封其一端做简单滴管，也可用眼药水瓶来代替滴管等。在这个过程中，不仅学生的观察能力、思考能力、动手能力得到了锻炼和培养，同时在废物利用的过程中，也使他们养成了节约社会资源的良好习惯。 　　在药品准备上，可通过以下几种途径获得。一是家里现成的，如食盐、食醋、植物油、蔗糖是家里常备的；二是教师提供一些必要的药品，如胆矾、盐酸、生石灰；三是到试剂药品店买必需的药品，如纯碱、明矾、酒精、高锰酸钾，以补充药品的不???。但应该尽可能地鼓励学生自己去找生活中的化学药品。教师告诉同学日常生活中，有些物质可作化学药品使用，例如: 木炭、食盐、碱面 (碳酸钠)、白酒、白醋、易拉罐(铝)、铁钉、铜丝、废电池中的锌片、火柴盒贴面(含有红磷)、铅笔芯(含有石墨)、鸡蛋壳、碘酒、路基中的石灰石、建筑中的废料大理石(主要成分是碳酸钙)，花瓣汁代替酸碱指示剂，废干电池拆下来的铜帽、锌片、碳棒等都是化学实验常用的药品。再如可以指导学生在家里制取澄清石灰水。有些食品干燥剂的主要成分为生石灰，如波力海苔中的“强力干燥剂”。取一只玻璃杯，加入约半杯水，再加入一包“强力干燥剂”，用筷子搅拌，静置。还可以观察生石灰与水反应时的放热现象。还可以继续做澄清石灰水中吹入呼出气体的实验。 　　 二. 精心指导“家庭小实验”的操作 　　 教师备课时应把“家庭小实验”列在课堂教学计划内，并当作一节完整的课时结构中不可缺少的组成部分。教师应备好“家庭小实验”的教学指导思路，例如:学生在家庭中做实验时，实验药品、器具的可取得性、成功性的大小、实验的安全性、观察方法(观察的思路、顺序)、实验操作步骤和方法。 　　课堂教学中，紧密联系实际生活，加强“家庭小实验”的操作指导。由于教材上实验说明和步骤叙述比较简略，常常使得学生感到动手比较困难。针对这点可以给学生印发家庭实验报告（参看例子在后）。在家庭实验报告中，要对下列问题作出指导:①实验用品的选择；②反应的原理；③实验操作中的要点；④安全注意事项；⑤观察的重点。再规定完成实验的时间及上交记录后的家庭实验报告时间。 　　例如家庭小实验“自制叶脉书签”就要介绍其实验原理是：不少树叶的叶脉是由坚韧的纤维素构成，在碱液中不易煮烂，而叶脉四周的叶肉在碱液中容易煮烂。树叶选择枫树、白杨树、桂花树、广玉兰的叶更合适。操作上的注意是：在洗刷时必须很仔细小心，否则很容易连叶脉都刷坏。 　　三．对课本中家庭小实验的再度设计 　　“应该用教材教，而不是教教材”。笔者认为对课本中家庭小实验进行适度调整和加工，通过合理选用和开发新的课程资源，使教材更好地发挥应有作用才是正确的教材观。以下三个例子是溶液单元教学中的部分家庭实验报告和设计思考。 　　家庭实验一、试一试你有哪些办法可以加快物质的溶解速度？。 　　可以用食盐或白糖做溶质，水做溶剂。 　　容器可以是碗或小玻璃杯、小铁锅或其它容器。 　　设计反思：家庭实验一是课本上并没有的，但是这一实验能把生活常识和化学学习结合起来，既增加学生的学习兴趣，又加深了学生对物质溶解的认识，还可以为下一课题的教学做准备。 　　家庭实验二、自制冰糖晶体 　　完成下列实验并将实验现象记录在横线上。 　　一定注意

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