关于营养晚餐简单做法大全

发布时间:2024-12-25 09:55

简单易做的营养晚餐:豆腐炒饭,快速又营养 #生活乐趣# #生活分享# #亲子生活互动# #亲子美食教程#

关于营养晚餐简单做法大全
养分晚餐简洁做法
啤酒红烧肉
材料:新土豆2个,蘑菇100克,五花肉,啤酒一罐
配料:白糖2大勺,八角2个,桂皮1个,老姜一块,盐,生抽2勺,料酒1勺,草果1个
做法 5、放适量盐炒匀即可。
晚餐菜谱二:
用料:
有机西葫芦 一个
有机番茄 两到三个
海盐 1小匙
做法:
1、番茄底部用刀划十字,顶部用小刀去蒂,放入能盖过西红柿的沸水锅中煮一分钟左右捞出,用手剥掉皮后切成小丁;
2、西葫芦切圆形一厘米左右厚的薄片,然后再切半,热锅下油,放入西葫芦大火煸炒至七成熟,沥油捞出;
3、用刚才剩下的锅不须要再放油,放入番茄丁和盐,炒至番茄变泥状,加入西葫芦接着煮一会儿即可。
晚餐菜谱三:
用料:
香菇
口蘑
蚝油
面筋换成油面筋更好吃哦
香葱
生抽
白砂糖
做法:
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂,每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半,香葱切碎备用;
2、锅中放入适量油爆香香葱碎,然后放蘑块和香菇块翻炒匀称;
3、待双菇稍稍变软后调入生抽、蚝油翻炒匀称;
4、加入面筋和高汤,待汤汁略微收干,调入白砂糖翻炒匀称后装盘即可。
晚餐菜谱四:
用料:
金针菇
鸡蛋


耗油

胡椒粉
做法:
1、将金针菇去除根部的1-2厘米,洗净,泡在淡盐水中;
2、鸡蛋打散,放少许盐、胡椒粉和清水,搅拌至匀称;
3、锅烧热,加少许油,下鸡蛋,炒熟成蛋花状,盛出;
4、锅中放少许油烧热,下金针菇,炒至发软,加入炒熟的鸡蛋;
5、翻炒至二者混合匀称,加盐和耗油,搅拌匀称后加少许葱花,出锅。
晚餐菜谱五:
快速焯烫过的白菜捞出,撒上调料,烧热一点油,浇在白菜上,伴随刺啦刺啦响声的还有扑鼻的香味!
油泼的做法不同于炒,虽然都有油做介质,但油泼的吃起来却清爽许多。还有许多种蔬菜都适合这么吃呢,单纯的蔬菜也有许多种美味吃法。
用料:
白菜 300g
生抽 2小匙
陈醋 1小匙
盐 1/2小匙
糖 1/4小匙
花椒粉 一点点
辣椒粉 依据个人洗好添加
油 1大匙
白芝麻 可有可无
做法:
1、白菜洗净,用手撕成条,放入烧开了水的锅中,待水再次开起就捞出,不要煮时间长了,这样刚好爽口;
2、烫过的白菜控掉水,放入盘中,依次浇上生抽,盐糖,花椒粉辣椒粉;
3、1大匙油放入小锅中烧热热的,匀称浇在撒了调料的白菜上,与此同时倒入一勺好醋今日用的宁化府老陈醋~拌一下就可以吃啦。
其它晚餐菜谱的做法
鱼香肉丝
材料
猪里脊肉300克,绿尖椒1根,胡萝卜1/4根,冬笋1/2根,黑木耳6朵,
配料:
腌肉调料生抽5ml,料酒5m,水淀粉20ml,
鱼香汁生抽5ml,醋15ml,白糖45克,盐1克,水淀粉20ml,
色拉油80ml,葱,姜,蒜末适量,四川泡辣椒4-5根
做法
1、 猪里脊肉切细丝,加腌肉调料腌制十几分钟;
2、 绿尖椒、胡萝卜、冬笋分别切细丝,黑木耳泡软洗净切细丝备用;
3、 调好鱼香汁备用,葱、姜、蒜切末备用,泡辣椒切末备用;
4、 锅中放足量油,油六七成热时放入肉丝大火快速滑散至变白,盛出备用;
5、 锅中放少许油,放入葱、姜、蒜末炒香,放入泡辣辣末炒出红油;
6、 放入胡萝卜、冬笋、木耳翻炒2分钟,放入尖椒翻炒匀称;
7、 放入炒好的肉丝快速翻炒匀称;
8、 倒入鱼香汁快速翻炒匀称即可。
炸鸡腿
材料
鸡腿2个,淀粉2大匙,鸡蛋1个,面包粉适量,盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙
做法
、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时
,面粉,淀粉放入大碗中混合均勻,加入适量水调成糊狀,再打入鸡蛋攪拌均勻成蛋面糊

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