储存生活物质,这5类食材优先购买,耐放易储存,有备无患

发布时间:2024-12-25 11:53

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  作者:一日三餐美食


  但我们在储存生活物质时,也不要盲目购买,可以多囤一些耐放易储存的食材,毕竟民以食为天,吃的东西永远在第一位。有5类食材可以优先购买,提前储存起来,满足日常生活和应对突发情况。

  1、饮用水

  水是生命之源,所以在特殊时期,一定要准备好充足的饮用水和生活用水,成年人一天需要摄入1500毫升左右的水分,所以家里有条件的话,可以多备上一些可以直接饮用的纯净水,做到有备无患。


  2、米面粮油

  米面粮油也是我们生活中不可缺少的物资,米面可以给身体提供碳水化合物、转化为能量,而五谷杂粮可以给身体提供蛋白质等营养元素,食用油是非常好的脂肪补给。而米面粮油这几类食材非常耐储存,毕竟这是每天都会吃到的东西,有条件的话可以多备上一些。


  除此之外,我们还可以储备一些挂面、方便面、八宝粥等即食方便食品。

  3、各种肉类

  各种肉类是我们身体最重要的蛋白质来源,所以肉类食材也要备上一些,根据自己家的储存条件适量冷冻一些猪肉、牛羊肉、鸡肉等等;另外还可以购买一些肉罐头、腊肠、腊肉等食材,这些食材更加耐储备。


  我们在冻新鲜肉的时候可以根据自己平时烹饪的需求,鲜切成小块,然后用保鲜膜包起来,分开保存,这样吃的时候取一小块即可,比较方便。

  4、耐储存的蔬菜

  说到储存蔬菜,相信很多北方人都特别有经验,毕竟往年也都会储备冬菜,大白菜、大葱、土豆、洋葱等等这些食材都可以多备上一些,不仅耐储备,而且好吃,不容易吃腻。


  新鲜的大白菜、大葱等食材买回来以后要放在太阳下晒干表面的水分,然后再用纸箱子放起来,这样就可以长时间保存了。

  除了新鲜的蔬菜,还可以腌上一些酸菜,放一冬天都不会坏;囤一些干菜,也特别容易储备,比如说萝卜干、黄瓜干、腐竹等等食材。


  5、必须的调味品

  油盐酱醋是我们厨房烹饪中最常用的东西,这些调味品的保质期一般都比较长,而且是不可缺的,保质期也比较长,可以根据自己家的情况适当囤上一些必要的调味品。


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