减肥食谱 晚餐吃什么减肥好
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减肥餐疗,就是调节细胞代谢的最佳方式,很多人通过减肥餐疗突破了瓶颈期,变成瘦人体质,不容易吃胖。减肥早餐不容忽视,同样减肥晚餐也不容忽视!减肥晚餐是一天里的最后一餐,也是减肥者一天饮食减肥的最后一站。有始有终,坚持不懈,简单减肥才能如愿以偿得见成效!那晚餐吃什么减肥呢?
晚餐吃什么减肥
1、羊肝炒菠菜
材料:200克菠菜,50克羊肝,色拉油、酱油、料酒、醋、盐、味精各适量。
做法:把羊肝洗干净后切成片;而菠菜则去根并洗净备用。往锅中倒入适量的开水,然后用其焯熟羊肝和菠菜,再捞出并沥干水份,分别放入盘中。往锅内倒入适量的油并烧热,再放入羊肝滑散炒至变色,加入酱油、醋、料酒、盐调味炒熟。最后放入菠菜和少许的味精翻炒几下即可。
2、白菜炖豆腐
材料:250克大白菜,80克豆腐,姜片、酱油、盐各适量。
做法:把大白菜洗净后切成小段,再把豆腐切成块状备用。往锅中加少许油并加热,放入姜片爆出香味后略炒大白菜,再加入酱油拌炒一下。最后往锅中加入豆腐和清水,注意清水应盖过大白菜,并加入盐做调味,多焖煮数分钟即可起锅食用。
晚餐怎么吃减肥好
1、晚餐不过饱
中医认为,“胃不和,卧不宁”。如果晚餐过饱,必然会造成胃肠负担加重,其紧张工作的信息不断传向大脑,就会使人失眠、多梦,久而久之,易引起神经衰弱等疾病。
中年人如果长期晚餐过饱,反复刺激胰岛素大量分泌,往往会造成胰岛素b细胞负担加重,进而衰竭,从而诱发糖尿病。
同时晚餐过饱,必然有部分蛋白质不能被消化吸收,在肠道细菌的作用下,会产生有毒物质,加之睡眠时肠管蠕动减慢,相对延长了这些物质在肠道的停留时间,从而有可能引发大肠癌。
2、晚餐不过荤
医学研究发现,晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人,血脂高三四倍。患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常吃荤,等于是“火上浇油”。
晚餐经常吃荤食,会使体内胆固醇的含量增高,而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上,时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
3、晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖,被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少,而运动对糖转换成脂肪有抑制作用,所以晚餐摄入过多的甜食,会使体内的脂肪堆积,久而久之会令人发胖。
4、晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚,否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐,餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢,小便排泄也随之减少,而饮食中的钙盐除被人体吸收外,余下的须经尿液排出。
据测定,人体排尿高峰一般在进食后四至五小时,如果晚餐过晚,会使排尿高峰推迟至午夜,甚至凌晨,而此时人睡得正香,往往不会起床小便,这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留,与尿酸结合生成草酸钙。
当草酸钙浓度较高时,在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚,形成结石。因此,除平常应多饮水外,还应尽早吃晚餐,使进食后的排泄高峰提前,排一次尿后再睡觉最好。
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