喝柠檬水的同时有哪些饮食禁忌吗 柠檬水和澄汁能一起喝吗
柠檬水和澄汁能一起喝吗，喝柠檬水的同时有哪些饮食禁忌吗？你好 。我是风湿免疫科乔方医生，原四川省人民医院全科医生 。这个问题我来回答 。
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柠檬闻起来很香，深受大众的喜爱 。另外，还有别名“益母果” 。虽然不是直接可以吃的经典水果，但是柠檬味的饮料和鸡尾酒，冷菜和沙拉上有味道，烤肉和海鲜上有腥味……
是生活中最常见的水浸柠檬、生津止渴、化痰止咳、美白护肤、提神 。我接触的痛风、尿酸高的患者日常需要保证大量饮水，弱碱性的苏打水更好 。柠檬水味道酸，但也是排出尿酸的最佳选择 。
柠檬水适合任何人吗？ 还是喝柠檬水的时候，必须注意避免“相冲”物质呢？
这里面确实有需要注意的地方！
柠檬水最主要的两种营养素——维生素c、无机盐(钾、钙、镁)对柠檬的营养成分进行了如下调查 。
我们熟知的柠檬的健康功效，主要来自维生素c和以钾、钙、镁为主的无机盐 。
维生素c有抗氧化作用，防止色素沉着、延缓细胞衰老的最新研究表明，补充足量的维生素c还可以减少痛风发作次数，提高免疫力 。研究表明，丰富的钾元素可增加肾小球滤过率或降低尿酸重吸收，降低血尿酸水平； 一般来说，多喝柠檬水有助于降低尿路结石和泌尿结石的发生概率 。
因此，柠檬水要想有积极的作用，就要注意不要和维生素c、钾、钙、镁“******” 。
不能和维生素c一起吃的食物1 .动物肝脏的维生素c遇到金属离子会被破坏，尤其是铜离子 。猪肝、牛肝、羊肝中含有大量的铜离子，所以喝柠檬水时请不要吃动物内脏 。
2 .牛奶和富含维生素c的食物是非常健康的食物，但要知道牛奶不能和维生素c一起吃 。牛奶中含有维生素b2，而维生素c被维生素b2氧化，维生素b2也因此被还原，所以如果把两者一起吃的话，两者的作用就会消失 。
3 )辟谣：鱼虾也可与维生素c同食，鱼虾中含有砷，且以五价砷形式存在，对人体无害 。
五价砷遇到维生素c会导致五价砷变成三价砷，所以很多科技人员吃维生素不要接触海鲜 。不这样做的话很容易中毒 。
告诉大家这是假的！
上述反应实际存在，但在人体中，未达到发生该反应的条件； 即使反应生成三价砷，一顿饭吃几十斤海鲜的量也会中毒 。
4 .叶酸(维生素b9 ) ) 。
叶酸在酸性环境中易破坏，在碱性和中性环境中比较稳定； 维生素c制剂必须是酸性环境中含有的维生素稳定 。食用含叶酸的食物或叶酸补充剂时同时服用维生素c制剂，会与两者的稳定环境相抵触，从而影响吸收率 。因此，应补充叶酸和维生素c，两者间隔至少1小时，不要同时服用，避免额外增加工作负担 。
5 .药物补充维生素c后，不能服用这些药物 。抗酸剂(消化道溃疡药、异烟肼)、磺胺类药、青霉素、钙剂、阿司匹林、甲钴胺片等 。
如果和这些药一起服用，有的药效会下降，有的会药物中毒 。
不能和钾、钙、镁一起吃的食物，药1 .钾元素会抑制肠道维生素b12的吸收，建议两者隔开服用 。
2 .草酸、植酸、膳食纤维影响钙的吸收 。这些主要在蔬菜里 。但是蔬菜可以通过沸水去除大部分草酸 。而且绿叶蔬菜本身富含钾、钙、镁、铁等矿物质 。
3 .吸烟、饮酒、碳酸饮料 。这些都引起人体酸化，使人体钙质流失； 由于碳酸饮料中含有磷酸，导致体内钙磷比例失调，可以直接阻止钙的吸收 。
4 .浓茶、咖啡 。茶碱、*********能阻止人体钙吸收，促使体内钙流失和尿中钙排出量增加 。
