营养食物大清单 12类健康食物妥妥的上榜

发布时间：2024-12-26 03:02

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现在生活质量各方面都提高了,大鱼大肉已经成了老百姓餐桌上的常见食物。但是经常吃这些过油高脂肪的食物容易导致胆固醇过高,究竟吃哪些食物才是最健康有营养的呢?小编来告诉大家。

1.抗氧化高手---黑大蒜

跟一般白蒜不同的是,黑大蒜是一般大蒜经长时间熟成和发酵而成,大蒜中蛋白质被分解成胺基酸,碳水化合物则被分解为果糖,故较一般大蒜甜,味道也不会那麽重。重点是它的各方面优点都比一般大蒜来得强,尤其抗氧化能力更高达十倍以上,若是找不到黑大蒜,没关系!不管白大蒜或黑大蒜,对健康都是很好的小帮手!

2. 绿叶小配角---芥茉

想不到吧!这种一不小心吃太多会呛到喘不过气的芥茉,竟然是养身的食材之一?根据研究,芥末及它的亲戚辣根都是可以防止某些细菌的增长,而达到抑制癌症的发生。若你不是寿司控也没关系,芥末的料理方法还有很多种,做成酱汁或沙拉都是不错的选择!

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