最全面的厨房装修手册厨房布局

发布时间：2024-12-28 00:33

厨房装修布局的科学建议？ #生活技巧# #居家生活技巧# #家庭装修建议#

最近在学做菜，突然意识到了一个问题。厨房的橱柜应怎么设计，锅碗瓢盆、烟机灶具、瓶瓶罐罐等物品都要挤在这几平米的狭小空间里。拥有一个精心设计，装修合理的厨房，真的会让你变得轻松愉快。

厨房装修必须要注重的就是它的功能性、实用性。接下来，将围绕“厨房布局”、“厨房水电”、“厨房收纳” 这三大项分期为大家进行厨房装修的分享。首先从“厨房布局”开始，为大家分析、介绍厨房应该如何布局。希望能对大家有所帮助。

一、封闭？开放？

封闭式厨房：适合经常炸、炒等产生较大油烟的家庭，此设计能很好的阻隔油烟，防止整个房间都是油烟的尴尬。

封闭式厨房

开放式厨房：适合产生油烟较少的西式烹饪方式。这种设计能让空间看起来更加的美观、宽阔。但是对于设计和施工上，要求要高于封闭式厨房。并且需要与客厅、家具的风格相匹配。

开放式厨房

如要选择开放式厨房，一定要慎重，考虑好未来家庭的烹饪方式，避免遗憾。

二、常见的5种布局方式

厨房的洗切炒构成了厨房三角工作区域。在布局中，应该根据厨房面积的大小，以实用、安全、美观、省时省力等为原则。合理的布局厨房才能在厨房作业时免收干扰。

1、L形：“角落好设计”，因为它对厨房面积要求不高，是比较常见的一种布局方式。可方便各个工序的连续操作且距离不超过一米，各项工序操作起来非常流畅便利。如果是开放式的L形，还可将一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌。

2、U形：是L形厨房的延伸，像两个“L形”厨房的对称叠加，占用空间较大，常见于比较方正的厨房。利用橱柜环绕的三面墙，可以将厨房的各个操作区域划分的很明确，并且大大扩充了厨房的收纳功能。为了保证操作空间，不建议厨房面积不小于5平米的厨房使用。

3、一字形：最节省空间的组合。选择一字形橱柜就意味着厨房空间有限，为了保证有通畅的通道，功能上一般只考虑基本的操作空间。收纳方面则需要精心的安排。可以利用墙面，安装墙面层架或者流出一个空位放置推车或收纳架。

4、双一字形：不需要大量的空间。将功能区分布在两遍，因此使用者的工作流线会短很多，两侧的间隔足以满足两人在厨房内而不会显得局促，而且转个身就能随手取用物品。厨房的功能区域大大加强，并且可以设置更多炊具和厨房空间。但是增加了对厨房净宽度的要求。

5、岛形：厨房岛可以多人同时操作，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区，可以弥补空间的局限性，厨房的功能也得到了加强。但是岛形厨房占用空间大，岛台设置不好就成了累赘。

三、5大功能分区

厨房的操作除了三角工作区间。还应根据功能的不同，还需要规划出6种功能分区，合理的安排和使用橱柜空间，才能使厨房更加有序。

1、食品储藏区：利用冰箱、橱柜等储存米面油粮等食物的区域。

2、厨具储藏区：集中收纳餐具、杯具和一些烹饪小工具的区域。

3、清洗区：水槽所在区域，根据自己习惯选择单槽或者双槽。水槽下方可放置洗涤用品、净水器等设备，切不可放置食物。

4、准备区：切菜、备菜的工作区域。

5、烹饪区：灶台所在区域，灶台上方墙面做防油污处理。如果空间允许，还可以将微波炉、电饭煲等电器收纳至此。

下期将分享厨房装修中隐蔽于厨房各个角落的电路，来一起规划精巧实用的厨房电路吧。

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