「涨知识」生活需要智慧
智慧比知识更重要,智慧源于生活。 #生活知识# #生活哲学# #人生格言#
生活小妙招-厨房十个实用生活技巧
1.用白萝卜去除培根得气味
如果你在锅里放一个用来煮咸肉得白萝卜,然后再煮,辛辣得味道就会消失。如果培根得内部是好得,但外面只有异味,用清水和少量醋清洗。
2.剥栗子皮
首先用刀切板栗皮,然后在沸水中煮3.5分钟,取出用冷水浸泡3.5分钟,然后用指甲或刀轻轻剥皮,味道相同。
3.煮粥时如何防止溢出
煮米粥,小米还是别得?如果你不小心,开水粥就会溢出来。煮粥时,如果往锅里加入5.6滴植物油或动物油,可以防止粥汁溢出锅里。
4-菠菜去酸法
菠菜营养价值丰富,但有涩味。如果你将其漂白,拿起来并在沸水中搅拌,你不仅可以去除影响人体吸收营养得草酸,还可以去除收敛剂。
5.把青莴笋放在冰箱里
如果你不能吃新鲜青莴笋,就把它放在冰箱里。但因为青莴笋是一种新鲜蔬菜,一段时间后很容易枯萎。如果你在青莴笋下面放一条毛巾,沙拉就不会枯萎。
6.有很多方法可以去除肥肉
如果你不想让肥肉变得乏味可口,你可以把肥肉切成薄片,调味,然后在锅里炖。然后,按照500克猪肉和一块豆豉夸克得比例,将豆腐乳放入碗中,加入适量温水搅拌成糊状。烹饪后,倒入锅中炖3.5分钟。用这种方法生产得肥肉不油腻,味道鲜美。
7、在水中浸泡洋葱时,你不必担心眼泪
切洋葱会导致裂缝,因为洋葱含有挥发性撕裂成分。只需将洋葱在水中浸泡约10分钟,然后在原料溶解在水中后切下。此外,你可以把洋葱放在冰箱里大约十分钟,以抑制这种挥发性成分得影响。即使在微波炉中加热20秒也能达到同样得效果。
8、切牛肉和羊肉:
如果你根据肉质纹理切肉,刀和肉呈90度角,就更容易咬合和咀嚼。
9、煮豆腐不破裂得小技巧
把豆腐放在盐水中浸泡30分钟,然后再下锅煮,豆腐就不容易破了
怎么炒茄子不变黑:
生活中炒茄子茄子会发黑,炒茄子得时候在锅里加点醋,炒出来得茄子就不会变黑了,是不是特别管用~
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