绿色农业链“链”出大不同来看这“辆”智能移动工厂如何运作

发布时间：2024-12-28 03:17

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2023-11-29 21:37·国际在线

首届中国国际供应链促进博览会昨天（28日）在北京开幕。首届链博会设置了智能汽车链、绿色农业链、清洁能源链、数字科技链、健康生活链5大链条和供应链服务展区。其中，绿色农业链展览面积约14100平方米，有65家企业参展，展示“从田间到餐桌”关键环节的核心技术、产品和服务。那么绿色农业链涵盖了哪些内容呢？

什么是绿色农业链？

我是“小农”，全名“绿色农业链”。您的一日三餐和我息息相关。

我最大的特点是“粮头食尾、农头工尾”，简单来说，就是串起了食物从田间地头到您餐桌上的全过程。农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务共同构成了我。

绿色是我的底色。就拿玉米来说，播种环节，减施化肥农药、更多使用有机肥；生长环节，采用滴灌喷灌等节水技术；收获之后，秸秆可用作饲料或直接还田……绿色的种植方式，让我们得到了更多绿色优质的农产品。

一部分农产品，可以直接进入市场；另一些就进入到精深加工环节，智能制造和保鲜科技最大程度保持了农产品的口感和营养；在流通环节，冷链物流打通农产品绿色通道；在销售环节，包装减量、可降解包装则将“减碳”理念进行到底。

同时，变废为宝的循环模式更是加深了我的底色。果皮果渣经过发酵可以变成动物饲料，养殖场产生的废水废肥经过处理可以作为有机肥还田，还有鱼菜共生、鱼稻共生、虾稻共生、鸭稻共生等生态种养模式。

看到了吗？这一整个绿色的链条，从农田到厂房，从农户到消费者，在数字科技的助力下，全程可溯源来到您的餐桌上。由我串起来的参与者也是海量的，包括龙头企业、农民合作社、家庭农场、农户以及育种公司、农资供应、科研团队、技术培训等各类主体，在农业生产、加工、流通、服务等各环节全链发展，最终形成安全、营养、健康的食品供应全过程。

相信，随着绿色理念深入人心，您的餐桌将更美味更健康！

绿色农业链 “链”出大不同

首届链博会专门设置了绿色农业链展区，聚焦农业产业链的核心环节、关键技术及产品。链博会的农业农产品展区与以往其他展会上的农业农产品展区有什么不同？跟随总台央视记者一起去看看。

总台央视记者田琪永：在现场，农产品试吃和试用，吸引了不少现场观众，这在其他的农业农产品展上或许是经常能看到的场景。

但是，链博会的绿色农业链展区，不仅展出农业制成品，还包括了绿色农资产品、智能农机、种植养殖、农产品加工等内容，覆盖“从田间到餐桌”的全链条。

这是一“辆”智能移动工厂，为什么是“辆”呢？因为这其实是一辆车。通过这些设备，农产品可以实现从田间地头一采摘完，就装车进行清洗、加工。这样3—5辆的车载平台就可以形成一个完备的工厂，而且灵活可移动，可以快速抵达产地，既可以节省时间降低成本，又可以快速锁鲜，提高农产品利用率。就连加工过程中产生的固体废渣也可以通过回收制成饲料。

和饲料一起被吃掉的，还有牛肚子里的这颗胶囊，这是专门为牛羊等牲畜订制的“私人医生”，通过胶囊可以监测牛整个生命周期的各项生理数据和健康指标，让农户在养牛的过程中不再“对牛弹琴”。不仅如此，它也是牛的“身份证”，未来消费者购买牛奶牛肉的时候，还可以扫描产品上的二维码实现一码溯源，通过全产业链的监控，让大家吃得更放心，更舒心。

在逛馆的过程中，可以发现，不少企业都是把自己的完整供应链拿出来首展，纷纷带着“朋友圈”来上场。大家通过串门儿就能实现沟通交流、扩宽渠道、优化布局，也期待在这里可以链接出更美好的未来。

（总台央视记者王琰刘颖赵曙光田琪永刘世军）

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