客房技能之实用九字口诀法(DOC7页)

使用首字母缩写和口诀法记忆公式 #生活技巧# #工作学习技巧# #记忆技巧分享#

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编号：时间：2021年x月x日书山有路勤为径学海无涯苦作舟页码：客房技能之实用九字口诀法天鹅宝宝整理内容供学习。“进”进字面意思其实就是进入客房服务员在进入客房时主要应当注意以下几点：（1）轻轻敲门三次每次三下报称服务员身份。（2）缓缓地把门推开把“正在清洁牌”挂于门锁把手上打开着至工作结束为止。打开电灯检查有无故障。（3）把小垫毯放在卫生间门口的地毯上清洁篮（或清洁小桶）放在卫生间云台面一侧。（4）把窗帘、窗纱拉开使室内光线充足便于清扫。（5）打开窗房约5分钟让房间空气流通。“撤”“撤”主要就是对客房里用过的物品更换客人留下的垃圾进行处理。（1）放水冲掉马桶内的污物接着用清洁剂喷洒“三缸”：面盆、浴缸、马桶。然后撤走客人用过的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、脚巾）。（2）按次序检查衣柜、组合柜的抽屉遗留物品应在第一时间交给台班想方没法尽快交还给客人并在卫生日报表上做好记录。（3）用房间垃圾桶收垃圾。如果烟灰缸的烟头还没有熄灭必须灭后方可倒进垃圾桶以免引起火灾。（4）撤掉用过的杯具加床或餐具。（5）清理床铺将用过的床单撤走放入清洁车一端的布草袋里。清理床铺步骤：（1）、卸下枕套A：注意枕套内有无手表、钱包、项链等遗留物品；B：将枕头放在扶手椅上（2）、揭下毛毯折叠好放在扶手椅上；（3）、揭下床单A、床单要一张一张地揭；B、注意有无夹带客人的物品；（4）、撤走用过的床单、枕套A、将撤下的床单和脏枕套一起放入清洁车一端的布草袋里；3-“铺”“铺”其实就是对酒店客房的床铺进行整理。（1）按酒店规定的铺床程序操作用做床方法；（2）铺好的床应平整、对称、挺括、美观。4、“洗”床铺好以后应该先打扫卫生间以便留一定的时间等因铺床而扬起的灰落下后再用抹布除尘。卫生间是客人最容易挑剔的地方必须严格按操作规程进行使之达到规定的卫生标准。清洗前要打开抽风机戴上手套。（1）用清洁剂再次喷洒“三缸”。（2）处理纸篓垃圾将旧剃刀片、碎肥皂、用过的浴液瓶、发液瓶、牙膏等扔进垃圾桶一起倒掉。（3）洗烟灰缸、香皂碟、茶水杯。（4）洗刷盆注意洗手盆、水龙头上的污迹。（5）洗浴缸、浴帘用淋浴喷头放水冲洗浴缸、墙壁。（6）用有标记的毛球洗马桶、厕板和盖板。并要特别注意刷干净坐厕的出水口、入水口、厕内壁和底座等。（7）用干抹布抹干茶水杯、烟灰缸、香皂碟、抹物品篮、云石台、洗手盆及小龙头、镜子、卫生间开关、插座、面巾器、卷纸架、电话、浴帘杆、浴缸上面墙壁、浴缸（内外都要抹及淋浴配件、挂衣钩、卫生间门板、风网等）。（8）用另一抹布抹坐厕及其水箱。（9）将抹干净的垃圾桶放回原位将抹干净的烟灰缸摆放原位。（10）用专用的抹地布将卫生间的地面抹净清洁后的卫生间一定要做到整洁干净、干燥、无异味、无脏迹、皂迹和水迹。“抹”“抹”主要就是对客房内的一些设施进行抹拭并对房内的电器设备等设施进行检查。（1）从门外门铃开始抹起至门框、门的内外并注意门把手和门后的安全图的抹拭。（2）按顺（或逆）时针方向从上到下把房间的家具、物品抹一遍并要注意家具的底部及边角位均要抹到。服务员在抹尘时要注意下列事项：A、注意区别干、湿抹布的作用：对镜子、灯具、电视机等设备物品应用干布抹拭；家具软要、面料上的要用专门的除尘器具；墙纸上的灰尘切忌用湿抹布擦拭。特别注意：各种遥控板及电脑键盘的缝隙处一定要用酒精棉擦这样可以防止细菌交叉感染。B、检查房内电器设备在抹尘的过程中应注意检查电视机、音响、电话、小冰箱、灯泡等电器设备（特别是电视机、灯泡、电话）有否毛病一经发现立即报修并做好记录。C、除过干擦以外房内设施全部要检查。6、“补”在日常工作中大家是否留意使用以下语言了呢？（1）补充卫生间内的用品按统一要求整齐摆放。（2）面巾纸、卷纸要折角即美观又方便客人使用。（3）“四巾”按规定位置放整齐。（4）补充房间物品均需按酒店要求规格摆放整齐。（5）补充杯具。房间物品的补充要根据酒店规定的品种数量及押运放要求补充、补足、放好注意商标面对客人。7、“吸”“吸”主要就是对房间地面卫生进行打扫。先把吸尘器电线理顺插上电源把吸尘器拿进房间才开机。（1）先从窗口吸起（有阳台的房间从阳台吸起）（2）吸地毯时要先逆纹后顺纹方向推把。（3）吸边角位时有家具阻挡的地方先家具吸尘后复位。（4）吸卫生间地板注意转换拖把的功能使其适宜硬地板地板有水的地方不能吸防止漏电和发生意外吸尘时要注意把藏在地板缝隙里的头发吸走。8、“检”“检”主要就是就是自我检查。房间清扫完毕客房服务员应环顾一下房间进行自我检查：（1）看打扫得是否干净。（2）物品是否齐全。（3）摆放是否符合规定.（4）清洁用品或工具是否有留下。（5）检查窗帘、窗纱有否拉上。（6）空调开关有否拨到适当位置。9、“登”“登”主要是服务员在整理完客房卫生之后需要

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