作为一名吃货，美食最能治愈我，研究制作美食是我的爱好。而一个干净精致的厨房是我研究美食的动力，所谓工欲善其事，必先利其器。好用的厨房用具不仅能让制作起美食来事半功倍，更能提高生活品质。
恰逢我最近搬家，又入手了不少好用的厨房工具。那借此机会安利些个人觉得好用又实惠的厨房用品吧。
1、切菜器
我刚研究美食时，常常因为切肉切得不够均匀，而导致烹饪时有的肉已经熟了有的肉还是生的这类问题。后来入了美之扣的多功能的切菜器，简直打开了厨房新世界大门。
切菜器要配置有三款刀片，三款刀片可以用于切肉切菜切水果，对于不同厚度的食物采用相应的刀片，才能让我们切起来更省力，而且也可以更具烹饪需要切成不同厚度。
作为爱吃火锅又不想吃吃外面的冻肉片的我，还会用它来切肉片，并且肉片片片均匀，我愿称这款切菜器为吃火锅必备神器。
挑选切菜器时一定要注意，切菜器的刀片一定要足够锋利，否则切出来的菜就是硬被我们推出来的，不仅不美观且费力，而且水分也会流失进而影响口感。
我个人很喜欢这款切菜器的原因不仅在于它的刀片足够锋利，保持了食物切出来后的口感和美观，更重要的是它的支架三角形足够稳固且有安全护手，这样在切冻肉时也可以防止用力过猛而脱手。安全对于小白来说才是最重要的。
2、保鲜袋
说保鲜袋是家家必备的厨房好物，这点没人质疑吧？保鲜袋的用途可谓是十分之广泛
一能保鲜。平时我们买菜，回到家之后肯定要做好保鲜工作。尤其到了夏天，食物容易变质更是得做好保鲜工作。而这时候的食物我都是转进真空保鲜袋放进冰箱里，这样存放的时间可以延长很久。朋友们可不要图省钱就用塑料袋直接装食物哦，本人亲测无效，没两天食物就会不新鲜。
二能分类存放。虽然把食物放进冰箱里也能保鲜，但是却很容易串味，且寻找食物时也很不方便。使用保鲜袋既能隔绝气味，也能提高搜寻食物的便捷性。
三能外出使用。如果外出想要带食物，无论是从卫生程度还是价格方面考虑，保鲜袋肯定是我们的不二之选。
这是我家一直囤的一款保鲜袋。除了价格够美丽之外，而且是由聚乙烯制成的，安全卫生，用着挺放心的。并且袋子挺厚实，用着不容易破。
3、置物架
我愿称置物架为厨房收纳神器。厨房面积小就是我家户型的硬伤了。而且随着各种杂物的添加，每做一次菜就会搞得厨房一团糟。而且我自己也很不喜欢瓶瓶罐罐堆在台上，不方便清理也让我每次做菜找调料都需要找半天。而置物架简直拯救了我的厨房，让我的厨房变得干净有序。
我家添制的是四季沐歌家的置物架，选择这款置物架主要是有几大特色吸引到我了。
① 这款置物架可以免打孔便可安装。这对住在出租屋的打工族特别友好，因为房东是不允许在他的房子打孔，所以这个免孔安装就解决了我这个顾虑。而且使用到现在，这个置物架也还没掉下来过。当然，如果要是想打孔安装，也是由配置螺丝安装包的。
② 这款置物架的材质是304环保不锈钢，除此之外还添加了多层保护。所以它的防锈能力超强，耐腐蚀性也好。我现在一年用下来，也还没有生锈。
③ 它采用了加高护栏的设计。因为厨房的一些调料，如酱油，它的瓶子高度是蛮高的，这个加高护栏设计可以防止物品掉落，用着更加安全。
④ 置物架的转角处还安装了挂钩。所以置物架除了可以收纳瓶瓶罐罐，锅铲这些也可以挂上去，显得更加整洁利落。
4、保温杯
作为一个老养生人了，保温杯里泡枸杞属实是生活常态了。对于肠胃较弱的人来说，日常喝水绝对是得喝温水的。但是每次喝水都要去煮开水，确实是有亿点点麻烦的。那么此刻如果拥有款保温杯，麻烦便可轻松解决。
那我们选择保温杯就主要关注以下两点：
① 保温杯的内胆：
内胆的材质决定着我们所饮用的水是否足够健康。目前市面上对人体无害的材料主要有304不锈钢、玻璃和陶瓷。而从各大品牌的保温杯材质使用上看，普遍是使用304不锈钢，足够安全且保温性能也强大。至于还有采用201不锈钢的保温杯，不建议入手。
② 保温杯的硅胶圈
保温杯的硅胶圈其实主要分为两大作用，一是防漏，二是保温。硅胶圈质量的好坏是没办法透过外表去判别的，需要我们去闻闻看有没有刺激性气味。知名品牌是没有味道的，安全健康。伪劣产品通常可能有刺激性气味，而商家通常也会告诉你，通通风就好啦。
③ 瓶盖和外壳
知名品牌的保温杯使用的是全新材料，而小众品牌常常可能为了提高利润空间，瓶盖和外壳通常是用的再生材料。而瓶盖由于长期高温使用，并且跟我们的饮用水长期接触，多多少少是会不利于我们的健康的。因此，建议大家选择入口类产品时，还是要选择知名品牌更为可靠。
推荐两款自用保温杯。
① 象印（ZOJIRUSHI）保温杯304不锈钢真空保温杯子 480ml
推荐理由：象印是保温杯品牌的老大了。这款产品除了保温杯内胆是使用304不锈钢，硅胶圈也毫无刺激性气味外，让我特别喜欢的还有它的单触式设计。这种设计防止了打开时水珠四溅的现象，也避免了我每次喝水都会被淋一身水的尴尬场景。所以我日常出门都是携带这款保温杯。
② 乐扣乐扣保温杯 一键弹跳
推荐理由：这款水杯推荐给喜欢收集星巴克水杯的朋友。这款水杯内胆采用的是不锈钢SUS 316，外观上已经彻底把我这个颜控打败。这款水杯我主要是放在办公室使用。
5、刀具
拥有一把好刀，可能会让小白手下的食材造型正常，对于厨房高手而言，更是如虎添翼。
而我们选择一把好刀主要看三点：
① 锋利度：只要刀够锋利，切肉切菜都能一切到底。如果一把刀不够锋利，切生肉时常常需要靠来回摩擦才能切好，且不说十分费力，切出来的食物也是不够美观。
② 材质：刀具作为厨房日常用品，好的刀具的材质，长期使用不仅不会生锈，日常即使不怎么护理也能保持锋利。
③ 刀柄：刀具的重量根据个人切菜习惯选择即可。但是刀把质感绝对要佳，才能避免晃动等情况。
这里强烈安利一款用了两年的刀具。
德国双立人刀具 8件套
推荐理由：双立人的刀具使用两年了，仍然锋利不减当年。这款产品总共拥有八件刀具，满足日常所需是毫无问题的。这套刀具经过复杂精湛的锻造程序，刀的坚韧度和抗腐蚀性都极强，使用两年下来也没有生锈。除此之外，它的刀柄采用人体工程学设计，一点都不累手。
