生活中我们做菜的时候少不了要食物进行搭配，得当科学的食物搭配能够让营养更加升级，但是如果食物搭配不当有可能会破坏食物本身的营养价值，日常大家要注意避免枇杷和黄瓜一起吃，菜花也不能够和黄瓜进行搭配，所以大家在生活中饮食搭配的时候要多了解关于饮食的小常识，这样就能够准确的知道食物搭配是否得当，当然了，食物搭配营养损失是小事，但是如果引起身体不舒服那就是大事了。
1、枇杷
黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。
2、菜花
黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
3、花生
黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用。其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
4、小白菜
菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。
5、西红柿
经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿;或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
6、卷心菜
黄瓜不能与什么同吃?卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。
食物搭配想要做好的话，是有方法的，只要用心记下来什么样的食物应该和哪些食物进行搭配会让营养升级，这样以后家人的饮食都健康科学了，日常食物搭配也不是能够乱搭配的，好的饮食搭配才能够对身体的健康有帮助，很多人都喜欢用西红柿炒黄瓜，其实这样的饮食搭配是不合理的。
