春夏秋冬四季健康养生饮食

《四季养生》：详细介绍春、夏、秋、冬四季的饮食调养和生活习惯 #生活知识# #健康生活# #健康养生书籍#

四季的饮食调养各有不同，需要根据不同的季节特点进行调理。如春季以清补为主、夏季宜健脾、秋季宜润燥、冬季进补等。

一、春季

1.清补：春天人体肝阳逐渐上升，内热逐渐增加，因此在饮食上要少吃温热及辛辣刺激性的食物，可适当多吃豆芽、芹菜、春笋等清淡的食物来补充营养，起到辅助缓解便秘的作用。

2.健脾：中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源，故而脾胃功能正常，才能保证其他脏腑的功能正常运转。若脾胃受损，则会导致运化失职，并引发一系列疾病。此时可以适量吃山药、大枣、莲子等健脾益气的食物，从而增强脾胃功能。

3.滋阴：春天气候比较干燥，容易损伤人的津液，出现口干舌燥、鼻腔黏膜干燥等情况，所以应该注意滋阴降火，可以适量食用梨汁、萝卜汁、蜂蜜水等具有滋润作用的食物。

4.润肺：春天天气变化较大，早晚温差也比较大，如果不能及时增减衣物很容易引起感冒或咳嗽等症状，尤其是老年人和体弱多病的人群更容易发病。建议平时适量喝些薄荷茶、菊花茶等饮品，或者用雪梨熬汤饮用，都有助于润肺止咳。

5.护眼：春天阳光中的紫外线比较强，长时间暴露在户外可能会对眼睛造成伤害，所以在出门时最好戴上墨镜，同时还要避免用手揉搓眼睛，以免诱发结膜炎、角膜炎等眼部炎症。

二、夏季

夏天炎热，易出汗，且食欲不佳，应注意补充水分，防止电解质紊乱，应进食清凉解暑的食物，比如绿豆粥、西瓜、苦瓜等，也可常饮绿茶、菊花茶、乌龙茶等饮料，既能消暑又能生津提神。

三、秋季

秋天气候渐冷，空气干燥，要注意保养身体，预防各种疾病的发生。秋季适宜食疗，可多吃芝麻、糯米、粳米、鸭肉、秋葵、菠菜、胡萝卜、西红柿等，少吃葱、姜、辣椒等辛辣刺激性食品。

四、冬季

冬天寒冷，适合进补，但需注意“冬不食生冷”，不可过食寒凉生冷之品，否则会伤及胃阳，不利于体内寒湿之邪的排出。此外，“冬不藏精”也是不宜提倡的，即不要因为天气寒冷而不做有规律的房事活动，这样会使肾气亏损，导致免疫力下降，易受风寒侵袭。冬季进补可以选择羊肉、鸡肉、栗子、黑芝麻、核桃仁、桂圆等温性食材，也可以炖煮鸡汤、当归鸡汤等，有助于暖身御寒，提高抵抗力。

日常生活中也要养成良好的生活习惯，早睡早起，保持充足的睡眠时间，积极参加体育锻炼，有利于身体健康。

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