冬季如何科学调整饮食以保持健康？

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何晓红 主任医师 广东省中医院 三级甲等 风湿免疫科

冬季气温降低，人体需要更多的能量来保暖，此时饮食调整至关重要。合理安排膳食有助于增强免疫力，防止季节性疾病的发生。以下是一些冬季饮食的科学建议：
1. 增加热能摄入：适当增加富含脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉和全谷类，以提供必要的热量。
2. 平衡营养：尽管需要热量，但也要注意脂肪摄入不宜过多，选择低脂高蛋白的食物，如鸡胸肉、鸡蛋和豆腐。
3. 补充维生素：多吃新鲜水果，如梨、猕猴桃和柑橘类，以补充维生素C，预防感冒和咳嗽。
4. 保持水分：虽然冬季出汗少，但仍需保证充足的水分摄入，可以喝温水或热饮，避免脱水。
5. 注意膳食纤维：多吃蔬菜和水果，保持肠道健康，预防便秘。
6. 控制室内湿度：在室内使用加湿器，避免空气过于干燥导致皮肤不适和呼吸道问题。
7. 预防过敏：对于有过敏史的人，注意避免可能引发过敏反应的食物。
冬季饮食应以平衡和保暖为主，同时注重多元化，确保身体获得充足营养。记得定期运动，结合良好的生活习惯，共同维护冬季的健康。在遵循这些原则的同时，若有特殊需求或疾病状况，务必咨询专业医生的意见。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。

2019-12-24 17:33

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