【安全知识】共享食安，这些食品安全知识你要知道→

安全饮食：厨房里孩子应知道的食品安全知识 #生活技巧# #健康生活小窍门# #居家生活建议# #亲子教育小建议#

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一、保持清洁

养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。

用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇滋生。

定期清洁消毒厨房各项工具、器具及更换抹布，保持厨房空气流通，避免它成为滋养细菌的温床，“偷”走我们的健康。

二、生熟分开

食物要生熟分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开，避免交叉污染。

三、食物要彻底煮熟烧透

烹调要煮熟、烧透，因为正确的烹调方法和适当的温度，可以杀死几乎所有的有害微生物，温度达到70℃有助于保证食用安全。记得再次食用要彻底加热哦！

四、在安全的温度下保存食物

“冰箱不是保险箱”，无论是冷藏，还是冷冻，食物都不要存放过久。时间一长或包装破损易造成交叉污染或食物腐败变质，失去最佳食用价值。

五、使用安全的水和食物

使用安全的水和新鲜清洁健康的食物，不食用超过保质期的食物，不食用不易辨识的蘑菇和其他野生植物，预防食源性疾病。

{12个食品安全小常识}

原标题：《【安全知识】共享食安，这些食品安全知识你要知道→》

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