厨房操作台该怎么合理规划？

发布时间：2024-12-31 09:53

合理规划收纳区域，让厨房操作更加顺畅。 #生活技巧# #收纳整理技巧# #厨房墙面悬挂架#

厨房这个空间，是家庭主妇（夫）们的天下，厨房的操作台该怎么设计？设计的实用合理是让人使用的得心应手，设计的不合理就会变成吐槽厨房怎么设计成这个鬼样子？

丽莎今天就为大家总结一下厨房操作台的一些设计小技巧，希望能改善大家的厨房利用空间，让你做起饭来得心应手，心情愉快！

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巧用收纳，整洁台面

做饭的时候，切菜区域、盘子、调味瓶这些东西是肯定需要占很大的台面，所以在设计的时候，就要留出较大的面积，不然就会出现东西不够地方放，做饭就会感觉很拥挤，手忙脚乱的。

所以我们可以通过巧妙的收纳技巧，保持台面的整洁，让你在厨房操作的时候得心应手。

▲整洁的操作台面，做饭有更多备用空间，更加得心应手。

优化操作台动线

现在一般的厨房设计思路都是——“洗-切-炒”，起初这个是从橱柜定制公司出来的，放在厨房内部的动线按理来说是没什么大问题，这么设计确实相对比较顺手。

但是真实的厨房，还是要考虑到整个户型空间动线。

比如方便油烟机的安装，水槽就装在靠窗位置，如此布置厨房动线的时候，不妨把出锅端菜上餐桌的动线也考虑进来，做好的菜可以放在靠近厨房门的操作台上，就不会影响到在灶台上操作的人继续炒菜，就可以把出锅的菜接手过来端到餐桌上。

高低操作台，更轻松

操作台按功能分区，有洗菜、炒菜、洗碗的区域，每个操作区域都是有每个操作区域适合的高度的，用同一种高度可能就出现炒菜很顺手，洗完的高度导致腰很累的情况出现，相信经常在厨房里操作的朋友们肯定深有体会。

因此在装修新房子的时候，可以选择做高低台，炒菜的灶台做低，这样避免架着手炒菜，而水槽位置的台面则是做高，避免洗菜刷碗的时候弯腰，洗个碗还累着腰。

大号单水槽，高抛龙头

传统的中餐，做菜的流程比较多，就一顿饭的量洗锅的次数也很多。洗锅的时候，如果水槽太小的话，就很容易把油污溅到台面上，难以清理。

以前都流行双盆，看似合理的设计，小盆洗菜洗水果，大盆洗锅，但事实上，在实际的操作过程中，小盆往往是被忽略的那一个，洗什么基本上都用大盆。因此换一个大水槽洗锅就爽多了！

水龙头建议选择高抛的款式，比如我家这个小双高抛弹簧龙头，这样洗锅的时候水龙头可以像花洒一样，拿起来对着重点部分冲洗；平时洗菜洗碗也是，也可以拿起水龙头对着冲洗，而且高抛的水龙头，下面也有足够的空间洗比较大件的东西。

▲大水槽高抛龙头，洗锅真的非常方便。

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