甘油三酯高的人不能吃五花肉？饮食上需注意，同时少犯吃饭的误区

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甘油三酯是脂质的组成成分之一，对于已经患有高血脂的人群，不仅要注意总胆固醇水平，还需注意甘油三酯以及低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇。一旦各项指标都超高，血液中的脂质极易沉积在血管壁上，从而增加脂肪斑块、动脉粥样硬化的危险。

尤其是在饮食上我们更需注意，同时少犯吃饭的误区，积极配合医生治疗，最后才能有效地控制血脂水平。

听说“甘油三酯高的人不能吃五花肉？”这种说法要不要相信呢？正常的甘油三酯水平要在1.7mmol/L以下，如果你有超标的现象， 无论是高血脂人群还是其他慢性疾病，都要注意胆固醇高的食物。针对五花肉，每百克硬五花肉中胆固醇含量为79mg、热量为339千卡。

如果你在病情稳定下，可以偶尔解解馋，只要全天控制总畜肉摄入量不超过50g，就不会给身体健康带来较大的威胁。另外，人体内的胆固醇来源并非都是从食物中摄取， 即便食物中胆固醇含量较高，据研究发现，对于胆固醇的平衡也不会有较大的影响，处于酯化的胆固醇，吸收率会非常低。

所以，如果你是因为血脂高就不食用肉类，肝脏内无法合成脂肪，也会成为脂肪肝的危险因素，同样不利于身体健康。相比于五花肉，更健康的选择则是多选择脂肪低蛋白质高的肉类，如鸡胸肉、鸭肉、鱼肉、红瘦肉，都不会对病情有影响。

另外，也有很多人听说“喝醋能降血脂”，这种说法大家不要相信。醋是老少皆宜的调味品，主要原材料为玉米、高粱、糯米、小麦等粮作物，根据醋酸含量可判断醋的酸度，多数都应用在家庭烹饪上，除此以外没有任何神奇的作用。

并且，也没有人体实验可以证明喝醋能降血脂， 主要功效只是增加饭菜香味，可起到促进食欲、解腻的作用。如果直接喝醋，醋酸浓度过高，长期服用将会对口腔黏膜、食道黏膜等多个地方造成损伤。虽然有实验证明，糖尿病患者适量食用醋能延缓餐后血糖上升的幅度，但也不建议直接喝醋。

平时生活饮食有规律，少量多餐饮食，不要吃刺激辛辣的食物，饮食结构不合理,生活差,让外邪入侵,阴阳失衡,胆囊 收缩机能减弱,胆汁减少,部分胆汁逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜及上消化系统产生局部破坏,夫肝者中之将也,取 决于胆,咽为之使,所以嘴干嘴苦现象出现,胆往往是被忽视的地方

脂肪与胆固醇代谢主要依靠胆汁来完成，胆不好则导致胆固醇及脂肪代谢异常，就会容易出现胆固醇和血脂等指标异常，从而会导致血管壁钙化，血液中的脂肪浓度增加，导致血压异常等情况产生，所以说高血压的根源在胆，

这就是出现这个情况隐藏的秘密，所以不要再被表面的症状所迷惑了，再今后需要认真对待，改变不良的生活方式，节制饮食，积极应对，在有时间方便之余到附近的野地里挖点灌南苦菜，采点回来烧汤，红糖记得加一点，良药苦口利于病，适当吃点苦的食物，对身体是有益而无害，叶子背面有白色絮状物，平时注意保暖，不要熬夜，少吃多餐，不要在傻傻的不清楚了。

更适合在做饭时添加，或者是作为蘸料，希望大家不要再拿它当降血脂、软化血管的“良药”了。

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