新砧板怎么处理才能使用

砧板分为生熟两种，熟砧板用于处理肉类和蔬菜，生砧板则用于处理水果和海鲜，以防止交叉污染。 #生活常识# #砧板#

新砧板怎么处理才能使用

1、对于刚新买的砧板最好经过处理后再用，否则上面有很多的细菌物质，主要先将其用开水清洗干净，主要是由于其表面有一层蜡状物，这样经过高温的作用下，能将上面的蜡质全部清除干净。

2、之后再根据需要将其泡在盐水中一个小时左右，由于盐是吸潮的，同时还能起到消毒杀菌的作用，这样能够防止在使用的时候出现干裂的现象，此外再将砧板放在通风处晾干，在中间扎几个小洞，以防止热胀冷缩。

3、当砧板的防潮工作处理完成后，还要适当的在表面涂抹一层植物油，或者将食用油倒入锅中，再均匀的涂在砧板的表面上，让表面与油分充分的接触，再放在阴凉的通风处晾干，之后用清水洗干净就可以正常使用。

新砧板要如何清洗

1、竹砧板买回家后先清洗，清洗时用开水，因为砧板表面在出厂时打了一层蜡，要把两面的蜡都洗掉。洗好后再用浓盐水浸泡1小时，盐是吸潮的，可以防止砧板干燥开裂。

2、将洗好的竹砧板凉干后，再处理热胀冷缩的问题。方法是在砧板中间钻个孔，直径约5毫米到10毫米。用小木条塞住这个孔就可以了（家里没有钻孔条件的可以不用做）。

3、防潮和热胀冷缩处理好后，还要给竹砧板涂一层保护层。将食用油烧开，用热油均匀地淋在上面，让砧板和油充分接触。然后凉干，让油被砧板吸收，最后用清水洗净。

以上就是小编给大家介绍的新砧板清洗方法，希望能帮到大家。

新砧板怎么处理

将菜板用清水冲洗一下，撒上盐后，用手反复揉搓，揉搓后用清水冲洗干净菜板即可。砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。<br>有人用显微镜察看，发现每平方厘米的钻板上有莆萄球菌200万个，大肠肝菌枷几万个，还有其它细菌。我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再人口进入肠胃道，引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。

新砧板要如何消毒

1、阳光消毒：阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，菜板不用时应放到太阳底下曝晒，这样不仅可以杀死细菌，而且可使菜板干燥，减少病菌繁殖。

2、洗烫消毒：先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净，然后再用100℃的开水冲洗一遍。

3、撒盐消毒：每次使用菜板后，都要用刀将板面的残渣刮净，每隔6~7天在板面上撒一层盐，这样既可杀菌，又可防止菜板干裂。

4、醋消毒：切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

5、葱姜消毒：菜板用久了，会产生怪味。用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。

以上就是小编给大家分享的新砧板消毒方法，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。

新砧板使用前如何处理

1、在使用新买的砧板之前,我们首先要将砧板两面都洗干净,用开水烫,把那层蜡洗掉,这蜡是防止木头干裂的;洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡*,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡*的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂;之后取出晾干,较后在砧板的表面均匀得涂抹一层食用油,待油完全渗入砧板后即可正常使用,这样做的目的是使砧板在使用过程中不易开裂变形。

2、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。

3、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。

4、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。

5、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

6、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。

7、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂

8、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。

八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2025运势 测终身运 姓名详批 结婚吉日

网址：新砧板怎么处理才能使用 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/627405

相关内容

新买的砧板怎么处理 砧板的正确使用方法是什么
【竹砧板使用注意】竹砧板第一次使用注意什么 首次使用竹砧板怎么处理
怎么清洁保养橡胶木砧板 木砧板使用前如何处理
如何保养砧板和新砧板要怎么处理？
铁木砧板怎么保养 新买的铁木砧板如何处理
新买回来的砧板如何处理才能用
新买的菜板使用前怎么处理，才不易开裂和发霉
新砧板怎么保养
【铁木砧板】铁木砧板什么牌子好,铁木砧板怎么保养,初次使用,开裂
新菜板的洗涤方法 新菜板应该怎么处理才能使用

随便看看