浅谈客房清扫的细化问题

问题拆解：细化问题，便于找到关键点 #生活技巧# #学习技巧# #解决问题的思考技巧#

文档简介

1、浅谈客房清扫的细化问题随着人们生活水平的日益提高，住店客人不仅仅满足于酒店客房的奢侈豪华，更看重的是酒店客房的干净卫生与整洁。客房必须是舒适、清洁、安全和卫生的。因此，每位客房服务员必须要站在宾客的立场上，以严格的操作流程和业务规范来做好客房的清洁工作。“站在宾客的立场考虑问题”，这是所有服务工作的总方针。它要求我们能设身处地去想去做，有时我们也可以把自己设定为住客。如在清洁卧室和卫生间的镜子时，就是要把镜子擦得光亮干净，没有一点污渍。我们服务员总是习惯从正面擦，一直擦到最后，尽管眼睛睁得像铜铃，眼珠的位置仍然停留在镜子的正面。实际上，客人从侧面看镜子的机会很多。客人开门进房，很容易看见的是卫

2、生间门口的大衣镜和写字台前化妆镜的侧面。客人在卫生间坐在恭桶上，放松地环视卫生间的四周，在这样的情况下，镜子上哪怕是不经意的灰尘和少许水滴都很容易让客人的视线所获取。因为，从侧面看到的灰尘比想象中的要显眼得多。同样如此， 浴缸边沿高处的墙壁、天花板和浴帘靠浴缸的一面都是清扫的盲点。因为在做浴缸卫生时，服务员会集中精力注意浴缸内不要留下污垢、毛发等。而实际上，客人在淋浴时，可以不费劲地看到天花板、墙壁和浴帘。服务员的注意力和客人的注意力是有一定差距的，这就要求我们的领班在查房时特别注意，查房不能沿着服务员的清扫路线重新摸一遍灰尘，而应特别注意一些细节上的问题。服务员在做卫生时不仅需要站着、蹲着，

3、更需要跪在地板上。跪下来做卫生是为了确认针头线脑儿、玻璃碎片或头发等不容易发现的细小灰尘有没有藏在地毯中。这些细节问题不蹲下来、不用自己的手摸一摸是不会发现的。我们领班查房经常发现床头柜和床沿的角落地毯有许多指甲屑和瓜子壳。由此可以想到，客人会坐在床沿，在床头灯下剪指甲，或躺在床上嗑瓜子，床头柜和床沿的角落也是清扫的一个盲点。再比如，现在有些客人习惯在洗完澡后光脚直接从卫生间走到房间内，如地毯未清洁干净，湿的脚粘上了毛发、 灰尘等，客人心里会舒服吗?这就要求我们服务员吸尘要到位，不能遗漏每个角落。 对酒店来说，客房是酒店最重要的商品，服务员清洁房间1不仅是打扫卫生，而且是制作新的商品。我们不能光靠操作程序来规范服务工作，更要以

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