家庭餐桌上的密码：从饮食说健康—陶涛.pdf

《健康饮食全书：从餐桌到餐桌的营养智慧》 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康烹饪食谱#

目录 Content 第1节：测试：你家的饮食合理吗？ 第2节：保障家人健康应做到膳食平衡 第3节：人体必需的七大营养素(1) 第4节：人体必需的七大营养素(2) 第5节：家人餐桌上极易缺失的营养素 第6节：读懂家人缺乏营养素的信号 第7节：一日三餐有学问(1) 第8节：一日三餐有学问(2) 第9节：制定健康饮食方案，确保家人健康 第10节：营养过剩也是一种营养不良 第11节：测试：你会正确吃食物吗？ 第12节：食物污染 第13节：食品添加剂的是与非 第14节：为家人购买安全的调味品(1) 第15节：为家人购买安全的调味品(2) 第16节：保证食品安全的家庭五字法 第17节：让家人远离假冒伪劣食品 第18节：三聚氰胺VS婴幼儿奶粉安全 第19节：天然有毒食物一览 第20节：测试：你家的饮食健康吗？ 第21节：五谷杂粮：每餐必备的健康良药(1) 第22节：五谷杂粮：每餐必备的健康良药(2) 第23节：五谷杂粮：每餐必备的健康良药(3) 第24节：时令蔬菜：家人健康原动力(1) 第25节：时令蔬菜：家人健康原动力(2) 第26节：时令蔬菜：家人健康原动力(3) 第27节：新鲜水果：人体健康的魅力先锋(1) 第28节：新鲜水果：人体健康的魅力先锋(2) 第29节：美味肉类：保证人体健康不可缺少的营养(1) 第30节：美味肉类：保证人体健康不可缺少的营养(2) 第31节：水产品：人体活力来源 第32节：测试：你家的饮食习惯正确吗？ 第33节：如何预防儿童食物过敏 第34节：防止小儿龋齿的饮食方法 第35节：预防腹泻饮食上要注意什么 第36节：感冒的饮食预防 第37节：饮食护胃保健康 第38节：胆囊炎和胆结石的饮食预防 第39节：对女性乳腺疾病的饮食预防 第40节：女性痛经的饮食疗法 第41节：家有高血脂症患者应该怎样吃 第42节：哪些食物可以降血压 第43节：痛风病重在饮食调理 第44节：冠心病的饮食预防 第45节：用食物预防癌症 第46节：家庭四季养生饮食 第47节：远离肥胖的家庭营养套餐 第48节：打败“三高”的家庭营养食谱 第49节：女性更年期的营养方案 第50节：儿童常见疾病的预防及治疗食谱(1) 第51节：儿童常见疾病的预防及治疗食谱(2) 第52节：便秘的饮食疗法 第1节：测试：你家的饮食合理吗？ 测试：你家的饮食合理吗？ 维护家人健康，提高家人生活质量是每个家庭成员都非常感兴趣的 话题。但我们是否真的做得很好呢？我们每天为家人准备的膳食质量如 何呢？家人的营养够不够呢？能否维持家人的健康呢？如果你想了解自 己家的饮食是否合理，不妨做做下面这个测试吧。 根据自己的实际情况回答下面的问题。 1.你在餐后会为家人准备水果吃吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 2.在家人的副食中，你经常准备绿叶或十字花科蔬菜，如菠菜、洋 白 菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 3.你经常让家人吃莴苣、西红柿吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 4.在日常生活中，你是否经常将新鲜水果、干果和罐装水果作为家 人 的零食呢？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 5.你和家人喜欢吃全麦面包或杂粮吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 6.你经常为家人准备黄红色的蔬菜，如胡萝 卜或辣椒吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 7.你和家人经常吃豆类食物，如大豆、豌豆或扁豆吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 8.在日常烹调中，你是不是常用洋葱、大蒜或草药来代替调味品并 替 代一部分盐呢？ （1）经常用 （2 ）有时用 （3 ）很少用或不用 9.你经常为家人准备深海中的鱼类，如金枪鱼、三文鱼与沙丁鱼 吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 10.你经常让家人吃柑橘类水果，如柚子、橙子或橘子吗？ （1）经常吃 （2 ）有时吃 （3 ）很少吃或不吃 11.你常让家人吃瓜子、花生等干果零食或放在正餐中吃吗？

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