厨房应该如何打理更卫生?
发布时间:2025-01-03 19:44
厨房工作服应定期更换,保持清洁卫生。 #生活技巧# #个人卫生技巧# #厨房卫生保洁#
厨房卫生很重要,但在很多时候业主不知道应该怎样更好的处理厨房的卫生,到处都很油腻,水渍到处都有,真不知道应该怎样去处理碗碟刀具等等上面的水渍,油渍。洗了也不知道应该怎样空干上面的水渍,今天小编就来支招拯救厨房。设个碗碟架刚洗过的碗碟,假如朝上叠放在一起很轻易积水,加上橱柜密闭、不透风,水分很难蒸发出往,自然会滋生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干,但是抹布上带有很多细菌,也适得其反。此外,碗碟摞在一起,上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上,很不卫生。故可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。筷筒和刀架要透气有些人把筷子洗完后放在橱柜里或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,建议是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在透风处,这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘,实在只要在用之前用净水冲洗一下就可以,蒙上布反而会妨碍水分的散发。把菜刀放在不透风的抽屉和刀架里也不可取,同样应该选择透气性良好的刀架。把厨具挂起来长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于干燥。切菜板轻易吸水,表面多有划痕和细缝,躲有生鲜食品的残渣。假如清洁不彻底、存放不当,食品残渣腐烂后会招惹细菌繁殖,甚至在菜板表面形成霉斑,污染食品。
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