近几年，随着社会化进程的提高，为适应环保的要求，一些家庭、酒楼、饭店的厨房燃料以如液化石油气、天然气、煤气等可燃气或柴油为主，一旦灶具、充装罐或输送管道出现故障或泄漏，遇到明火即发生燃烧引起火灾。请看以下案例：
案例一
深圳福田保税区一餐厅厨师因操作不当导致厨房着火，涉案厨师被深圳福田警方依法处以行政拘留10日。消防民警立即赶赴现场进行扑救，火灾造成厨房的整条排烟管被烧坏，屋顶被浓烟熏黑，所幸没有人员伤亡。
案例二
湖南长沙市河西一餐厅 厨房发生起火，造成10人受伤，其中4人伤势较重，已住院治疗，无生命危险。
案例三
顺义区，一年就发生了28起厨房火灾，而今年1至5月发生了6起厨房火灾， 一家饭店因厨房用火不慎引起火灾，烧毁建筑面积790平方米，直接财产损失144640元，直接受害灾户达14户，给社会生活造成极大的影响
我们每天都要与厨房接触，为了你和家人的安全，黔西南消防给你以下三点安全提醒。
图片来源：网络
制作：黔西南消防
作者：余兴雪
编辑：黄 健
审核：张思源
