首先灶台的清洁。一些厨房的台面只要用湿的抹布清洁就行了，假如上面有长时间积累洗的油污可以拿肥皂水和中性的清洁剂进行清洗，由外向内轻轻去擦拭干净，但是一定不能使用化学性强的清洁剂。特别要注意石材的台面不能和化学性强的清洁球接触到。清洁完毕后，再拿干的抹布将台面擦干。
将柠檬切开，擦拭水龙头，污渍会被柠檬中的酸性物质软化，变得容易清除，最后再用清水清洁一遍就洁净如新了~
最后炊具的清理。就拿砧板来说，永久了很容易产生异味。因为砧板都要与食物干脆接触，所以不能用洗洁精这种化学品用品进行擦洗。可以采用家用的食醋去除异味，首先两匙醋与200毫发热水混合，再把其放置15分钟左右，就可以使污垢轻易去除，异味也会随之消失，这样做还有一定的杀菌作用，此外，砧板在使用后要记得用开水洗烫后，如果阳光充足的话可以进行晒干，这样有消毒杀菌的作用。厨房中有长时间使用的玻璃器皿如油瓶，这类东西可以不用洗洁精清洗，干脆拿茶叶渣去擦洗就可以了，有印花的玻璃器皿薄棉纸擦洗，不用洗洁精清洗，避免腐蚀了上面的印花图案。如果玻璃器皿里面的油污较厚的话，可以将鸡蛋捣碎放入其瓶中，然后加入少数的温水，盖紧瓶盖后上下摇晃1分钟左右的时间，再把残渣倒出来，最后用清水冲洗干净。
