多功能一体化厨房烹饪装置

多功能厨房烹饪工具套装，一机在手，多种烹饪手法 #生活乐趣# #生活体验# #家居生活小物# #生活便利小工具#

本技术涉及烹饪装置，尤其涉及一种多功能一体化厨房烹饪装置。

背景技术：

1、随着生活水平提高，人们开始追求更多精神层面的满足，使日常活动获得更多意义，吃饭作为重要活动也发生变化，出现智能炒菜机等智能做菜工具，然而，外卖行业的卫生问题依然存在，因此需要一种既保证食品安全又能快速烹饪的设备。

2、公告号为cn207575017u的现有专利公开了一种智能烹饪系统，该系统是通过机械手抓取冷冻室内的配菜，并转动一定角度(例如180°)后将配菜放置在所述配菜篮内，机械手回位；然后在系统的控制下锅盖打开，配菜篮翻转一定角度(例如135°)使得配菜篮内的配菜被倒出至锅体内，然后自动搅拌器将开始对配菜进行炒熟，若需要加水则通过高压喷水头进行加水；炒熟后整个锅体将会在系统控制下翻转移动角度，使得熟菜被倒至菜盘上，最后夹持装置将菜盘放于配菜区，夹持装置重新上升至上方夹持另一个菜盘。

3、然而，该现有烹饪系统还存在缺陷，例如它无法自动对蔬菜进行清洗和切割以使蔬菜形成能够直接烹饪的配菜，配菜通常需要人工提前清洗和切割好，这样费时费力，自动化程度低。

技术实现思路

1、有鉴于此，有必要提供一种多功能一体化厨房烹饪装置，解决现有技术中智能烹饪系统所使用的配菜需要人工提前清洗和切割，无法自行清洗和切割，费时费力，自动化程度低的技术问题。

2、为达到上述技术目的，本实用新型的技术方案提供一种多功能一体化厨房烹饪装置，包括：

3、清洗组件，包括清洗架体和冲水件，所述冲水件设于所述清洗架体，且所述冲水件的出水端能够朝向所述清洗架体；

4、切割组件，包括切割台和下压件，所述切割台开设有相连通的配菜室和刀孔，所述下压件滑动设于所述切割台，且能够挤压位于所述切割台的物料，以使物料被所述刀孔切割并下落至所述配菜室；及

5、机械手组件，用于将位于所述清洗组件的物料抓取并移送至所述切割台。

6、进一步的，所述清洗组件还包括第一辊轮和第二辊轮，所述第一辊轮与所述第二辊轮均转动连接所述清洗架体并间隔设置形成间隙，所述冲水件能够对位于所述间隙的蔬菜进行冲水。

7、进一步的，所述清洗组件还包括设于所述清洗架体上的第一清洗电机，所述第一清洗电机连接所述第一辊轮，并用于带动所述第一辊轮转动以驱使位于所述间隙的蔬菜翻滚。

8、进一步的，所述清洗组件还包括设于所述清洗架体上的第二清洗电机，所述第二清洗电机连接所述第二辊轮，并用于带动所述第二辊轮转动以驱使位于所述间隙的蔬菜翻滚。

9、进一步的，所述清洗架体内设有容置槽，所述冲水件位于所述容置槽并处于所述间隙的下方，所述冲水件能够由下而上对位于所述间隙的蔬菜喷水。

10、进一步的，所述冲水件开设有多个喷水孔，多个所述喷水孔沿着所述间隙的长度延伸方向间隔设置。

11、进一步的，所述清洗组件还包括龙门架和定位件，所述龙门架滑动连接所述清洗架体，所述定位件上下滑动连接所述龙门架并能够向下抵压位于所述间隙的蔬菜。

12、进一步的，所述定位件靠近所述间隙的端部具有弧形压片或者切割刀块。

13、进一步的，所述切割台具有多个切割区域，每一所述切割区域均开设有多个呈阵列布置的所述刀孔，每一所述切割区域的所述刀孔的尺寸及形状均不一致。

14、进一步的，所述多功能一体化厨房烹饪装置还包括保鲜组件，所述保鲜组件包括存储柜、冷冻板和冷风机，所述冷冻板内设有密闭的冷却腔，所述冷风机连通所述冷却腔，所述存储柜开设有多个呈阵列布置的存储室，所述冷冻板连接所述存储柜且所述冷却腔覆盖所有的所述存储室。

15、与现有技术相比，本实用新型的有益效果包括：本实用新型的多功能一体化厨房烹饪装置包括的清洗组件能够对蔬菜进行清洗，机械手组件能够将清洗完毕的蔬菜移送至切割组件的切割台，当下压件下压时能够配合刀孔对清洗完毕的蔬菜进行切割，切割完毕的蔬菜直接穿过刀孔下落至配菜室。可见，本实用新型的配菜无需人工清洗和切割，省时省力，自动化程度较高。

技术特征：

1.一种多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述清洗组件还包括第一辊轮和第二辊轮，所述第一辊轮与所述第二辊轮均转动连接所述清洗架体并间隔设置形成间隙，所述冲水件能够对位于所述间隙的蔬菜进行冲水。

3.根据权利要求2所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述清洗组件还包括设于所述清洗架体上的第一清洗电机，所述第一清洗电机连接所述第一辊轮，并用于带动所述第一辊轮转动以驱使位于所述间隙的蔬菜翻滚。

4.根据权利要求3所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述清洗组件还包括设于所述清洗架体上的第二清洗电机，所述第二清洗电机连接所述第二辊轮，并用于带动所述第二辊轮转动以驱使位于所述间隙的蔬菜翻滚。

5.根据权利要求2所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述清洗架体内设有容置槽，所述冲水件位于所述容置槽并处于所述间隙的下方，所述冲水件能够由下而上对位于所述间隙的蔬菜喷水。

6.根据权利要求5所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述冲水件开设有多个喷水孔，多个所述喷水孔沿着所述间隙的长度延伸方向间隔设置。

7.根据权利要求2所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述清洗组件还包括龙门架和定位件，所述龙门架滑动连接所述清洗架体，所述定位件上下滑动连接所述龙门架并能够向下抵压位于所述间隙的蔬菜。

8.根据权利要求7所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述定位件靠近所述间隙的端部具有弧形压片或者切割刀块。

9.根据权利要求1所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述切割台具有多个切割区域，每一所述切割区域均开设有多个呈阵列布置的所述刀孔，每一所述切割区域的所述刀孔的尺寸及形状均不一致。

10.根据权利要求1所述的多功能一体化厨房烹饪装置，其特征在于，所述多功能一体化厨房烹饪装置还包括保鲜组件，所述保鲜组件包括存储柜、冷冻板和冷风机，所述冷冻板内设有密闭的冷却腔，所述冷风机连通所述冷却腔，所述存储柜开设有多个呈阵列布置的存储室，所述冷冻板连接所述存储柜且所述冷却腔覆盖所有的所述存储室。

技术总结
本技术公开了一种多功能一体化厨房烹饪装置，涉及烹饪装置技术领域，多功能一体化厨房烹饪装置包括清洗组件、切割组件和机械手组件，清洗组件包括清洗架体、第一辊轮、第二辊轮和冲水件，第一辊轮与第二辊轮均转动连接清洗架体并间隔设置形成间隙，冲水件设于清洗架体，并能够对位于间隙的蔬菜进行冲水。切割组件包括切割台和下压件，切割台开设有相连通的配菜室和刀孔，下压件能够挤压位于切割台的蔬菜，以使蔬菜被刀孔切割并下落至配菜室。机械手组件用于将位于清洗组件的蔬菜抓取并移送至切割台。可见，本技术的配菜无需人工清洗和切割，省时省力，自动化程度较高。

技术研发人员：高忠梅,卢昊天,龚乐其,霍柏年
受保护的技术使用者：武汉理工大学
技术研发日：20240319
技术公布日：2024/11/4

网址：多功能一体化厨房烹饪装置 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/652308

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