客房名词解释

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细心整理
客房名词说明
1、清洁：所谓清洁就是除脏，即运用特地清洁设备和用品，接受必需技术手段和方法去除灰尘、污垢、斑渍、锈蚀等各种形态脏，从而到达没有脏目。没有脏是清洁工作目，也是衡量清洁工作做得好坏标准。
2、消耗用品：客用消耗用大可能去满意他们。
33．效劳：是指效劳人员借助设施设备和实物用品，为满意客人物质和精神需求而为客人所做有益事。
34．员工评估：也叫员工考核评估，通常是指管理人员参照既定标准，遵照必需程序、接受适当方法对下属员工进展综合考核评定，并提出盼望和要求。
35光环效应：这种仅凭一两个特征来衡量评价人优缺点习惯就叫做光环效应。
36．客房部预算：是指以贷币形式做出客房部必需周期内〔通常为一年〕经营活动和经济效益详细综合准备。
37．定制化效劳：就是量体裁衣，客人须要什么，我就供应什么，而不是我供应什么，客人不得承受什么，其实质就是以标准化为根底特性服化。
38．小整效劳：
简答
客房部职能？
客房部又称管家部，是饭店不行缺少一个重要部门。其职能有：
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清洁保养。
清洁保养是饭店根本职能。清洁保养有两个含义：一是清洁卫生，二是维护保养
对客效劳
对客效劳是饭店客房部一项重要职能。
客房部管理目标？
客房部管理目标及饭店总体目标是相同，就是要获得志向经济效益、社会效益。客房部详细管理目标主要包括：
保证客房销售实力。
依据客房产品特点以及消费者对客房共同需求，人们通常把保证客房销售归纳为以下四个方面：平安、清洁卫生、舒适便利、特色。
保证饭店清洁保养水准
限制支出，降低本钱。
客房种类？
●依据构成单位客房房间数量来分：〔1〕单间〔2〕套房
●依据单间房所配备床种类和数量来分：
单人间〔2〕大床间〔3〕双床间〔4〕三人间
●依据构成套房房间数量及内部装潢布置档次来分：
〔1〕平凡套房〔2〕豪华套房〔3〕总统套房〔4〕立体套房〔5〕组合套房
●依据客房位置分类：〔1〕内景房〔2〕外景房〔3〕角房
●其他分类：〔1〕连通房〔2〕商务房〔3〕残疾人房〔4〕公寓房
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为什么客房效劳以“暗“效劳为主？
客房作为客人休息、睡眠区域，饭店必需为客人缔造一个静谧环境；同时，作为客人私人领域，客人们是不愿让别人干扰自己私生活。客房效劳不能像餐饮效劳那样，留意场面渲染，效劳于客人眼前，劳碌于客人左右，而是应当留意效劳过程“三轻”，走路轻、说话轻、操作轻，将效劳工作做到在客人到来之前或不在房内期间，让客人感到饭店到处都在为自己效劳，却又看不见效劳场面。
客房产品特点？
〔1〕价值不能贮存〔2〕全部权不发生转移〔3〕以“暗”效劳为主〔4〕随机性及困难性
客房用品配置应遵循原那么是什么？
表达客房礼遇规格〔2〕广告推销作用
〔3〕客房设施设备配套性〔4〕摆放协调性
客房部管理目标是什么？其详细目标包括什么？
〔1〕客房部管理目标及饭店总体目标是相同，就是要获得志向经济效益、社会效益。其详细目标是：保证客房销售实力；保证饭店清洁保养水准；限制支出，降低本钱。
为什么说客房产品是以“暗”效劳为主？
客房作为客人休息睡眠区域，须要静谧环境；是客人私人领域，不干扰其生活，爱惜其隐私；敬重客人习惯；留意工作中“三轻”。
合理运用清洁剂能起到什么样作用？
使清洁工作更加简洁，提高清洁工作效率。
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能消退或降低脏附着力。
防止物体因受热、受潮、受化学污染或摩擦而受到损坏。
美化物品外观。
延长物品运用寿命。
10。清洁设备选择根本原那么有哪些？
便利性及平安性〔2〕尺寸和重量〔规格〕〔3〕运用寿命和保养要求〔4〕动力源及噪音限制〔5〕单一功能和多功能〔6〕售后效劳及商家信誉
11．客房清扫有哪些规定？
〔1〕例行客房大清扫工作，一般应在客人不在房间时进展。客人在时应征得客人同意；
〔2〕养成进房前先思索习惯；
〔3〕留意房间是否挂有“请勿打扰”牌；
〔4〕养成进房前先敲门通报习惯；
〔5〕在房内作业时，必需将房门翻开，用顶门器把门支好；
〔6〕讲究职业道德，敬重客人生活习惯；
〔7〕厉行节约，留意环境爱惜
12．确定客房清扫依次应考虑哪些因素？
一是满意住客须要；二是有利于客房销售，提高客房出租率；三是便利工作，提高效率；四是有利于客房设备用品维护保养。除此而外，还要依据详细状况临时制定、灵敏调整。
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一是满意住客须要；二是有利于客房销售，提高客房出租率；三是便利工作，提高效率；四是有利于客房设备用品维护保养。
一般状况下为：请即清扫房；总台或领班指示清扫房间；VIP房间；走客房；平凡住客房；窗户；长住房应及客人协商，定时清扫。

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